难怪酒店里的冷豆芽这么好吃。原来的方法很简单,你一眼就能学会。冷豆芽是一道清凉的凉菜,可以清热明火。这道菜的制作方法和材料都很简单,但它是一道清热明火、减少干燥、解毒除湿的好菜。就我个人而言,我更喜欢它。这道菜很开胃,提神,容易做。我喜欢长茎小豆瓣的冷豆芽。这种豆芽味道更新鲜,豆香味更少。好吧,让我们少说话,让我们一起来看看生产方法。
准备原料:
绿豆芽、红薯粉丝、葱、大蒜、盐、味精、生酱油、陈醋、芝麻油和芥末
具体方法:
1.准备清洗绿豆芽,将绿豆芽倒入水中,烫约30秒,取出绿豆芽,再次清洗,沥干水分。
2.然后把它放在盆里。
3.这是预先浸泡过的红薯粉丝。将粉丝切成小块,放入盆中。
4.切一些小葱和蒜末,放入盆中。
5.接下来,开始调味。加入盐、味精、酱油、陈醋和少量芝麻油。最后,加入芥末,搅拌均匀,放在盘子里。我们的冷绿豆芽做好了。它味道鲜美,营养丰富。这是一道很好的凉菜,可以清热提神。方法和材料都非常简单。喜欢的朋友可以在家里试试。
多说几句:
豆芽在锅里烫的时间不能太长,否则就不会脆。
在烫水时,你也可以放更多的盐,在后期冷拌时不需要加盐。
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