雄鹰的翅膀：#桂花能做什么美食# 桂花可以制作桂花糕。 桂花糕是一种传统的中式点心，以其香甜软糯和桂花的清香而闻名。下面是制作桂花糕的基本步骤： 一、材料准备 糯米粉：适量 粘米粉：适量（糯米粉和粘米粉的比例大约是4:1） 糖：适量（根据个人口味调整） 干桂花：适量 水：适量 食用油：少量（用于抹模具） 二、制作步骤 准备桂花糖： 将干桂花与白糖混合，密封保存一段时间，让桂花的香气充分融入糖中。...

#桂花能做什么美食#
桂花可以制作桂花糕。
桂花糕是一种传统的中式点心，以其香甜软糯和桂花的清香而闻名。下面是制作桂花糕的基本步骤：
一、材料准备
糯米粉：适量
粘米粉：适量（糯米粉和粘米粉的比例大约是4:1）
糖：适量（根据个人口味调整）
干桂花：适量
水：适量
食用油：少量（用于抹模具）

二、制作步骤
准备桂花糖： 将干桂花与白糖混合，密封保存一段时间，让桂花的香气充分融入糖中。
混合粉类： 将糯米粉和粘米粉混合均匀。
调制粉浆： 逐渐加入水到混合粉中，边加边搅拌，直到粉浆呈流动的糊状，没有颗粒。
加入桂花糖： 将桂花糖加入到粉浆中，搅拌均匀。
抹油： 在模具底部和四周抹上一层薄薄的食用油，以防止粘模。
倒入模具： 将调好的粉浆倒入模具中，可以根据个人喜好调整厚度。
蒸制： 将模具放入蒸锅中，大火蒸制约30分钟至糯米糊完全凝固，变得透明。
冷却： 蒸好后取出，放置至自然冷却至室温。
脱模切块： 待完全冷却后，将桂花糕从模具中取出，切成小块。
享用： 可以直接食用，或者根据个人口味撒上一些干桂花或者糖粉作为装饰。