核心提示:菠萝可能引起过敏体质人群发生过敏反应。菠萝中含有的蛋白分解酶、苦杏仁苷酶等生物活性物质,这些物质在进入人体后会刺激机体产生免疫应答,从而引发过敏反应。对于过敏体质的人来说,这种刺激可能会加剧其过敏反应
菠萝可能引起过敏体质人群发生过敏反应。
菠萝中含有的蛋白分解酶、苦杏仁苷酶等生物活性物质,这些物质在进入人体后会刺激机体产生免疫应答,从而引发过敏反应。对于过敏体质的人来说,这种刺激可能会加剧其过敏反应的症状,因此容易诱发过敏。
不同的人对食物的敏感性是不同的,因此不是所有人都会对菠萝过敏。
对于菠萝过敏或有家族史者,食用前务必做皮肤点刺试验或血液检测确认过敏原。若出现严重过敏反应,需紧急就医使用肾上腺素注射剂治疗。
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