新会陈皮五大核心产区各有啥特点？

• 花匠小妙招
• 2025-08-28 06:39

新会陈皮作为国家地理标志产品，已有700多年的种植栽培历史，是广东“三宝”之首，也是十大广药之一️。

新会陈皮有五大核心产区，分别是: 梅江、东甲、西甲、天马、茶坑，这五大核心产区是以熊子塔为中心，直径约2公里的范围。

【东甲产区】——指定贡品 ，陈皮扛把子

东甲是传统圈枝陈皮产区（扛把子），清朝时东家新会柑被指定为贡品“东甲陈皮誉新会，百年陈皮胜黄金”，东甲陈皮挥发油含量高。东甲村一直以圈枝柑种植而闻名，素有“东甲陈皮誉新会”之称以东甲圈枝柑制作的陈皮，真正传承了正宗新会陈皮特有的陈香、醇厚本性，无论食用和药用价值都为极佳，堪称新会陈皮之臻品。

【西甲产区】——小而美

东甲村的邻居，特点是量少质优，柑皮油点大而密集，香气清新怡人，韧性非常好，在陈皮收藏界很受欢迎。

【茶坑产区】——钟灵毓秀

熊子塔就是在茶坑村，茶坑村是梁启超先生的故乡。如果要用一个词来形容茶坑村，那一定是钟灵毓秀。茶坑村地处银洲湖畔，有着生产土壤肥沃、生态条件优良、水源优质等得天独厚的优势，种植茶枝柑已经有600多年历史。茶坑村出产的茶枝柑，柑果品质尤为突出，表皮有光泽，柑香馥郁，甘甜可口，陈化后香气浓郁。

【梅江产区】——柑之乡

塞口围为代表，梅江陈皮地理位置优越，在入海口交界处，咸淡水交融，土地肥沃，新会大红柑以此地出产为代表，梅江出产的柑果光泽亮、口感清爽，果皮油亮且厚实，又带有特殊的浓郁果木芳香，陈化过后蜜香馥郁，韵味浓郁香甜

【天马产区】——小鸟天堂

著名生态区“小鸟天堂”就在天马，生态地理条件俱佳，天马产出的茶枝柑柑肉爽脆多汁酸脆无涩味，酸甜适中，口感顺滑。

新会陈皮五大核心产区的陈皮各有其特点，无论是从色泽、香气、口感还是药用价值上，都有其独特的魅力。这些特点的形成，既与产区的地理环境、气候条件有关，也与产区人民的制皮工艺和传统有关。每一片陈皮都是大自然和人类智慧的结晶，都值得我们去珍惜和欣赏。

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