怎么发豆芽 生绿豆芽方法三
材料:30CM蒸锅,75克绿豆,水,屉布
步骤:
1)绿豆经过自来水泡发24小时。
2)将锅内放一个蒸锅帘,再放上一块打湿的屉布平铺在蒸锅帘上。
3)将泡发的绿豆均匀的洒在湿屉布上。
4)喷水。
5)用一个塑料袋装上半袋水,扎紧袋口,平压在绿豆上面。盖上锅盖置于阴凉暗处。我是将锅放在我家的厨柜内。此塑料袋只要压一到二天即可取出。目的是让初生的豆芽长得粗壮些。
5)早晚喷水一次即可
小贴士:
绿豆不能经常打开盖子,要不长成后豆芽口感会发苦。豆芽在现在的温度(25度)以上时发芽较快,大约三到四天就能吃上又长又粗的绿豆芽了。较冷的天气约要一周以上才能长成。只要按照我上面的步骤去发,保证大家发的豆芽个个12CM以上。
本次豆芽是从周六晚上泡的绿豆,周日晚上开始起发,周四早上取出后用塑料袋密封放入了冰箱零度冷藏。如果来不及吃完可以存放三天,并且在零度冷藏中也会渐渐长大。75克绿豆发出成品550克,够我家二顿的量。
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