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含有胡萝卜素的蔬菜有哪些

含有胡萝卜素的蔬菜有哪些含有胡萝卜素的蔬菜有很多,最常见的就是胡萝卜,另外还有西蓝花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果和哈密瓜等等。一般颜色为深绿色或红黄色的蔬菜瓜果中,都含有胡萝卜素。路萝卜素可以转化成维生素A,对眼睛和皮肤都有帮助。  

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