频发的食品危机,让人们更加关注健康和高品质的生活方式,蔬菜纯天然、无污染,所含营养极高,广受人们欢迎,蔬菜市场前景一片大好。而芽苗菜作为一种新兴的绿色蔬菜,活体芽苗菜的营养价值怎么样?
活体芽苗菜的营养价值怎么样?芽苗菜的味道鲜美可口、价格经济实惠、不添加化学激素或施农药、含有大量天然维生素、矿物质有机酶及蛋白质,利用总部的创新技术生产的花生芽、豌豆苗、空心菜等新特品种,在市场上供不应求,售价极高。
活体芽苗菜的营养价值如何?作为一种新型蔬菜,和普通蔬菜相比,芽苗菜具有得天独厚的品质优势,由于其以植物的初生芽苗作为食品,所以极易被人体消化吸收;加之,芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白,营养和保健价值极高,大多数品种还具有显著的医疗功能,所以被营养专家誉为"蔬菜中的*品"。
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