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【步骤图】番茄丝瓜蛋花汤的做法

番茄丝瓜蛋花汤

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夏季,是吃丝瓜的季节,女人们要多吃些,它有一个美丽的别称叫做“美人水”,主要是因为它含有丰富的维生素B族和C,可以美白肌肤,消除斑块,防止皮肤老化,其实丝瓜的膳食纤维蛮多的,但是它水分充足,口感滑嫩,一点也吃不出粗纤维的感觉,这真是极好的,膳食纤维可以帮助加速肠胃蠕动,及时带走体内的垃圾和毒素,同时还有吸油的功效,无论从哪方面讲,夏季女人们尽管大量地吃丝瓜就对了,今天咖啡教你几块钱做碗汤,超级好喝。

用料

番茄丝瓜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材集合

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄切丁,丝瓜切滚刀块,鸡蛋打散,姜切片,葱切段,小葱切葱花。

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅入油,入葱和姜爆香锅底,扔掉渣。入番茄炒成粘稠状,入丝瓜翻炒均匀,加盐调味。

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽调味。

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量开水煮开。

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入白胡椒粉调味。

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火,淋上鸡蛋液。

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入葱花。

步骤 9

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋香油增香,起锅。

步骤 10

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级简单吧,告诉你,特好喝。

步骤 11

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

步骤 12

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

番茄丝瓜蛋花汤的小贴士

1、番茄要炒成黏糊状,这样汤底会比较浓郁味道好。 2、丝瓜要经过煸炒再加开水,炒过的丝瓜口感更好一些,比直接丢到汤里口感好。 3、香油增香必不可少。

菜谱创建时间:2019-07-23 20:20:38

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