买榴莲，别只挑大个的！牢记“3不要”，挑的榴莲皮薄肉厚香又甜
夏天，除了有雪糕冷饮，还有好多时令水果可以吃。比如：桃子、荔枝、杨梅、甜瓜等各种营养美味的水果可以选择。不过这段时间逛水果店的时候，发现每个水果店里的榴莲那叫一个好卖！看来，喜欢吃榴莲的人确实是特别多！即便有好多人吃不惯、闻不惯榴莲。
前段时间上网刷视频，看网友们开榴莲实在是忍不住捧腹大笑。有开出满满5房肉的皮薄肉厚好榴莲，也有一房肉都没有的“坑货”榴莲，感觉像是在开盲盒，太有意思了！可见，买榴莲的时候挑选环节着实重要，毕竟一个榴莲动不动就要上百元，可不能光碰运气。
买榴莲，别只挑大个的！牢记“3不要”，挑的榴莲皮薄肉厚香又甜
不要鼓包少的榴莲买榴莲的时候，大家关心的点永远在于能否花合适的价钱，买到的榴莲肉越多越好。而榴莲被带刺的外壳包裹着，又看不见里面的果肉有多少，那么我们通过榴莲的鼓包个数就可以大概算出榴莲有几房肉。
我们常说的“5房肉”说的就是榴莲有5个鼓包，所以不要鼓包少的榴莲。我们可以沿着榴莲外壳的鼓包数一圈，鼓包越多越好，鼓包越突出越好。毕竟，榴莲是一种特别重称的水果，随便一个榴莲就要上百元，如果买到的都是果壳，那岂不是白花冤枉钱？
相信大家去水果店买榴莲的时候经常会碰见裂口的榴莲，只不过裂口的程度各不相同罢了。那么针对裂口的榴莲，我们只需要鼻子凑上前闻一闻就可以确定榴莲是不是我们想要的。记住，不要没有香味的榴莲！要知道，榴莲没有了香味，就算是有10房肉也无济于事。
在闻榴莲味道的时候也要注意3点：
如果榴莲闻着有浓郁的榴莲本身的香味，或者你可以理解为“臭味”，那么这样的榴莲成熟度好，口感甜！
如果榴莲闻着有一股生味并且没有任何香味，或者香味特别淡，那么这样的榴莲不要买，要么“死苞”，要么口感不好。
如果榴莲裂口特别大，闻着有香味，但是伴随着一股发酵的味道，那么这样的榴莲多半是熟过头了，也不建议买。
我们都知道，榴莲全身长满了尖刺，就好像刺猬一样“自我保护”，所以拿的时候都要小心翼翼，毕竟榴莲刺硬度很高，扎人很痛。那么要想选到皮薄的榴莲，就要本着果刺大的榴莲不要的原则。因为果刺大且分布较散的榴莲果皮就厚，果皮厚了果肉就少了。我们要挑选果刺小且密集的榴莲，这样的榴莲才能皮薄肉厚！
挑榴莲碰运气？牢记“3不要”，挑的榴莲皮薄肉厚香又甜，实用！根据以上三点，我们基本就能挑到皮薄肉厚香又甜的榴莲了！那么，还有一个重点需要跟大家分享。就是怎么判断榴莲是否成熟？
榴莲是否成熟可以剥壳开吃，我们可以根据捏榴莲果刺来判断。两个手指捏相邻的两个果刺，如果有点软了，捏的时候能够相互靠拢就说明榴莲成熟了。这个状态下的榴莲就可以吃了。
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