【步骤图】乌梅酸角汁的做法

• 花匠小妙招
• 2025-09-11 02:03

乌梅酸角汁

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作者： 方家小囡

夏日特饮，酸酸甜甜欲罢不能～

用料

乌梅 8颗 洛神花 3朵 山楂干 15克 酸角 4个 陈皮 3克 甘草 5克 冰糖 50克 水 1200毫升

乌梅酸角汁的做法步骤

步骤 1

取乌梅，洛神花，山楂，陈皮，甘草，洗净后备用（甘草会有点中药的味道，不喜欢的话可以少放点）

步骤 2

酸角去壳，去筋，装入茶包（酸角煮开后果肉会融化，产生沉淀，如果不介意的话不用茶包也无所谓）

步骤 3

加入水，浸泡2小时

步骤 4

武火煮开，文火半小时，加入冰糖

步骤 5

关火过滤，冷却后放入冰箱保存

步骤 6

完成

乌梅酸角汁的小贴士

乌梅，山楂，陈皮，甘草都是中药店买得到的，洛神花可以在茶叶店买，酸角的话要淘宝一下了，嫌麻烦不放酸角也可以，那就是酸梅汤啦～

菜谱创建时间：2015-07-22 21:28:16

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