10年以上树龄才挂果，以前曾是救命粮，如今没人吃，一斤只卖15元
要说起爱好，很多人都会把吃放在第一位。饮食文化是我国传统文化中最重要的一环，不过现在中国的美食可以说是层出不穷，往往同一种食材，南北方不同的口味，也会造就不一样的美食。有很多食材，以前显得弥足珍贵，可以说是很多人的救命粮，随着现在社会进程的不断发展，食材种类日渐丰富，反而不会在去吃了，这是怎么回事，一起来看一下。
今天要给大家介绍的这个食材，很多山区的小伙伴还是比较熟悉的。这是果子长得十分好看，成熟以后外皮是棕色的，顶部还有一个云朵外壳覆盖，很多小孩子喜欢拿着当玩具。其实这种食材就是橡果，很多地方也称为橡子。
我们看冰河世纪的时候，发现其中的松鼠就对橡果情有独钟。橡果其实在公元前600多年就已经有开始食用了，很多山区都把橡子磨成的橡子面当成主食，可以说对山区人民来说，橡子可以说是救命粮。橡子仁比较像花生仁，含有比较丰富的淀粉，不过这种淀粉不是很容易消化，所以现在很少有人吃橡子了。
每年的9-10月是橡子成熟的季节，这个时候有很多的橡子会直接从树上掉落下来，很多小孩子就会捡起来吃，不过橡子直接吃会有点发苦，大部分孩子还是只把橡子当成一个特殊的玩具。
虽然橡子口味发苦，可橡子的成长过程却十分的艰辛，一般只有10年以上的橡子树才开始挂果，这样就显得橡子其实也比较珍贵。可现在橡子的售价只有15元一斤，很多人买来还不是吃，而是做成工艺品，实在让人唏嘘不已。
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