莲藕花生猪骨汤
大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。现在有脱发掉发的问题，不只存在于中老年人，很多年轻人也有这种困扰，年纪轻轻就“秃顶”，还经常被人开玩笑“聪明绝顶”，而且也有不少年轻人长白头发了。对于脱发掉发以及白头发的问题，让很多人都非常烦恼，试过了很多办法，也花了很多钱，也没有得到有效改善。其实，我们仔细观察，就可以知道，掉发严重的人，脸色也不会很好，大多数存在气血不足、肾气不足的问题，所以我们想要解决掉发的问题，就需要从我们的健康入手，把气血和肾气补上去，坚持一段时间，你会发现掉发慢慢减少了。春天是调养体质的黄金期，春天养头发，除了吃黑芝麻，还可以常吃这八道菜，养出充盈气血，养出一头乌黑亮丽的秀发。下面，我们一起来看看这八道菜的做法步骤吧。
一、山药黑豆乌鸡汤
准备食材:乌鸡，山药，黑豆，红枣，姜片。
做法步骤:
1、乌鸡清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将乌鸡捞起来，清洗干净浮沫。
2、山药削掉外皮，洗净后切成小段。黑豆清洗干净，提前浸泡一个小时。
3、将乌鸡、黑豆、姜片和红枣放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
二、菠菜猪肝汤
准备食材:猪肝，菠菜，蒜片，姜丝。
做法步骤:
1、猪肝清洗干净，清洗干净血水，锅中水烧开，放入料酒、姜片，猪肝焯水煮至变色，然后捞起来沥干水分备用。
2、菠菜放入盐水中浸泡一会儿，再清洗干净，焯水煮至变色，然后捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入姜丝、葱花炒出香味，再放入适量清水煮开。
4、接着放入猪肝和菠菜，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
三、莲藕花生猪骨汤
准备食材:猪骨，莲藕，花生，黑豆，姜片。
做法步骤:
1、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、莲藕削掉外皮，洗净后切成小块。花生和黑豆清洗干净，提前浸泡一个小时。
3、将猪骨、莲藕、花生、黑豆和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
四、当归红枣蒸鸡
准备食材:鸡肉，当归，黄芪，红枣，枸杞子，党参，姜片。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块，放入姜片、食盐、蚝油、红枣、当归、黄芪、党参和淀粉，抓拌均匀腌制二十分钟。
2、将腌制好的鸡肉放入蒸盘中，水开上锅蒸十五分钟。蒸熟后取出来，撒上葱花和枸杞子点缀，即可端上桌开吃。
五、黑豆猪尾巴汤
准备食材:猪尾巴，黑豆，姜片，红枣。
做法步骤:
1、猪尾巴清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪尾巴捞起来清洗干净浮沫。
2、黑豆清洗干净，提前浸泡一个小时。红枣清洗干净，去核备用。
3、将猪尾巴、黑豆、红枣和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
六、番茄土豆炖牛腩
准备食材:牛腩，土豆，番茄，姜片，葱花，八角，桂皮，香叶，姜片，蒜粒，干辣椒。
做法步骤:
1、牛腩清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将牛腩捞起来，用温水清洗干净浮沫。
2、土豆削掉外皮，洗净后切成小块。番茄表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。
3、起锅烧油，油热后放入香料翻炒出香味，再放入牛腩翻炒均匀，加入生抽和老抽翻炒均匀上色。
4、接着放入番茄翻炒一会儿，炒出汁水后放入适量热水，盖上盖子焖煮一个小时。
5、时间到，再放入土豆翻炒均匀，继续盖上盖子焖煮半个小时。最后加入食盐调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。
七、莲藕花生猪尾骨汤
准备食材:猪尾巴，莲藕，花生，红枣，姜片。
做法步骤:
1、猪尾巴剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪尾巴捞起来，清洗干净浮沫。
2、莲藕削掉外皮，洗净后切成小块。花生清洗干净，红枣清洗干净去核备用。
3、将猪尾巴、莲藕、花生、红枣和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
八、药膳乌鸡汤
准备食材:乌鸡，当归，黄芪，党参，红枣，枸杞子，姜片。
做法步骤:
1、乌鸡剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将乌鸡捞起来，清洗干净浮沫。
2、将焯过水的乌鸡、当归、黄芪、党参、红枣和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮五十分钟。
3、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，再煮五分钟即可出锅开吃。
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