【步骤图】猴头菇花胶炖排骨（滋阴养胃）的做法

• 花匠小妙招
• 2025-09-17 02:46

猴头菇花胶炖排骨（滋阴养胃）

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作者： 绿宝

猴头菇：健脾养胃、安神，性平、味甘，具有助消化、利五脏的功效。 花胶：滋阴养颜，腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。 此方为3-4人量。

用料

猴头菇（干品） 1个 30头花胶（泡发） 1只 排骨 200克 去核红枣 3颗 枸杞 20粒（后放） 盐 适量 水 1500毫升

猴头菇花胶炖排骨（滋阴养胃）的做法步骤

步骤 1

先用温水泡发猴头菇，具体做法下厨房好多，慢慢搜哈。 花胶一次性可以泡发几只放冰箱急冻起来，要吃时直接取出就可以了。

步骤 2

除去枸杞、盐，把所有材料放在炖盅里隔水炖3小时，枸杞在出锅前半小时加入即可。用盐调味，吃渣喝汤吧！ 材料太贵，不吃不划算。

猴头菇花胶炖排骨（滋阴养胃）的小贴士

没啥tips，硬要说一个的话，就是料一定要足，足，足！不足不好喝！ 吃进肚子才是自己的。

菜谱创建时间：2020-11-09 13:22:26

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