懒人点心玫瑰干花做的鲜花饼【图解】
最近疫情宅家，孩子没零食吃，天天闹着要吃点心！突然好怀念去云南吃过的鲜花饼，刚好家里泡茶喝的干玫瑰花每次买都是一大罐，喝的太慢估计都快过期了，成品酥皮也买了很久，在冰箱也躺了半年有余，赶快用掉吧！为了大量消耗家里的临过期食材，就突发奇想，创作了这个菜谱！做出来不比外面的差！整个制作过程不到一小时，如果你和我一样，就动手做起来！
鲜花饼的用料
蛋黄酥用的成品酥皮 300克， 干玫瑰花瓣 20克，白糖70克，普通面粉15克，黄油10克， 芝麻，花生，杏仁 80克
鲜花饼的做法
步骤1:芝麻，花生，杏仁自己随意搭配总计80克，家里有什么就用什么，由于食材是生的，我在烤箱烤了180度烤了10分钟！晾凉放入破壁机打成粉！没有破壁机就用捣蒜的蒜罐杂碎！
步骤2:干玫瑰花20克去掉托！
步骤3:擀碎！
步骤4:锅中烧开水烫一下！
步骤5:滤掉水，用勺子挤掉多余水分！
步骤6:玫瑰花瓣放入盆中，加入果仁碎！
步骤7:分别加入白糖70克，面粉15克和软化的黄油10克！不喜欢太甜糖可以减10克！用手抓均匀！
步骤8:分成十份！揉成团子！馅就做好了！
步骤9:取一个剂子，分两半！
步骤10:擀开！
步骤11:包馅！
步骤12:用手指拳起来，诺住！像捏包子一样！
步骤13:最后一点要捏合，防止露馅儿！
步骤14:把捏和的地方放到底步，轻轻按压！
步骤15:打一个鸡蛋，搅拌均匀！
步骤16:涮蛋液！
步骤17:撒上黑芝麻！烤箱170度！30分钟！
步骤18:出锅！
步骤19:最后给大家看下我用的成品酥皮！
鲜花饼的烘焙技巧
买成品酥皮，之前用过一次，确实简单省事，但一定不如自己制作的好用，要是剂子延展性不好可以用手揉一会再擀开使用！我家里干花的余量不多，所以玫瑰干花的量可以再适当增加，减少果仁的量！根据实际情况酌情调整！
相关知识
懒人点心玫瑰干花做的鲜花饼【图解】
鲜花饼用什么花做的 鲜花饼可以用干花做吗
干花玫瑰酱怎么做
味滋源玫瑰鲜花饼散装抹茶味鲜花饼早餐糕点点心办公休闲零食品
玫瑰鲜花饼的做法
如何制作干花 干花制作方法图解教程,干花和鲜花的寓意
鲜花饼用什么花做的 玫瑰花饼是哪里的特产→十大品牌网
你该不会以为昆明的点心只有鲜花饼吧？
云南玫瑰鲜花饼典故
吃了这个鲜花饼，觉得那些用干花和花酱做的都是耍流氓！
网址: 懒人点心玫瑰干花做的鲜花饼【图解】 https://m.huajiangbk.com/newsview2355459.html
| 上一篇: 能用于烘焙的椰香玫瑰酱及其制备方 |
下一篇: 自制玫瑰花干/干花/玫瑰花酱 |
