来自春天的核桃花韭菜包子

• 花匠小妙招
• 2025-09-21 21:28

用料  

面粉500 克 韭菜 适量 小葱 两根 盐 适量 花椒油 适量 味精 适量 花椒粉 适量 蒜 适量

来自春天的核桃花韭菜包子的做法  

核桃絮用开水烫一下，多清洗几遍即可。

核桃絮切碎，韭菜切小段（可根据喜好选择多少），蒜，小葱切碎，喜欢吃辣椒可放点辣椒。放入盐，味精，花椒粉。

烧锅热油，凉油放花椒颗粒，炸出花椒油，热油放入馅中。（油一定比平时其他馅料的多点，核桃絮特别吸油，但是吃起来一点没有油腻感）

搅拌均匀。

用发面擀皮包包子

包好上锅蒸40分钟即可，新鲜出炉的核桃花包子来了！！

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