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西红柿炒菜花,又到了吃菜花的季节了

西红柿炒菜花,又到了吃菜花的季节了的做法

用料  

花菜 半个 西红柿 一到两个 蒜 瓣 盐 克 番茄酱 两勺 葱花 花椒大料 肉

西红柿炒菜花,又到了吃菜花的季节了的做法  

菜花、西红柿、葱、蒜备用

西红柿炒菜花,又到了吃菜花的季节了的做法 步骤1

菜花用水焯一遍,起锅放油,油热放少许花椒大料炒香,依次放入葱花蒜肉,肉色变白放西红柿

西红柿炒菜花,又到了吃菜花的季节了的做法 步骤2

放盐,少许酱油(别放太多酱油以免颜色过重),炒出汤汁,如果没有汤汁可以加点番茄酱

西红柿炒菜花,又到了吃菜花的季节了的做法 步骤3

倒入菜花翻炒,炒个两三分钟就可以,因为之前焯过水了快熟了,多翻炒几遍,让菜花均匀的粘上汤汁

西红柿炒菜花,又到了吃菜花的季节了的做法 步骤4

如果不咸,自己在放点盐,根据自己的口味

西红柿炒菜花,又到了吃菜花的季节了的做法 步骤5

小贴士

炒之前提前炒点鸡蛋,菜快熟的时候放进去会更好吃

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