不同品种甜樱桃抗寒性及相关性分析 杏仁是落叶树中成熟最成熟的果实,被称为“春季果实第一枝”。果实美丽、品质优良、营养丰富、被称为“水果中的瑰宝”。鲜果市场中甜樱桃售价高,各地发展迅速,但其分布和栽培区域受寒冷及干燥气候条件的制约。为充分发挥甜樱桃的优良特性,扩大栽培范围,栽培品种的抗寒性至关重要。我国对木本植物抗寒性的研究较多,在苹果、梨、杏、葡萄等方面均有报道,但迄今为止,有关甜樱桃抗寒性的研究少见报道。为此,本研究通过低温胁迫对甜樱桃各项指标的测定,综合评价甜樱桃的抗寒性,旨在为进一步应用于甜樱桃抗寒种质的筛选和抗寒机理的深入研究,以及为确定甜樱桃适生栽培区域提供理论依据。 1 材料和方法 1.1 龙冠”、“红神”、“先锋” 试材选自高碑店市甜樱桃示范园6 a生植株,砧木为‘ZY-1’,管理水平较高,品种为‘龙冠’、‘红灯’、‘拉宾斯’、‘莫莉’、‘先锋’。 2010 年2 月中旬随机采取树冠部位基本相同的1 a生健壮枝条, 每品种20 根,去除顶端干梢,剪成20~30 cm枝段装塑料袋带回实验室备用。 1.2 材料处理 1.2.1 材料处理 1.3 方法和测量内容 1.3.1 相对电导率的测量 电解质渗出率/%=(低温处理后电解质外渗液电导值/煮沸后电解质外渗液电导值)×100 每处理3次重复。 1.4 抗寒性指标的隶属关系 采用隶属函数值法: 对各项指标测定值用模糊数学隶属度公式进行定量转换, 分别对所测的抗寒指标用下式求出各品种被测指标的隶属值,U(Xi)=(Xij-Xjmin)/(Ximax-Xjmin),Δ=1/n∑U(Xi) 如果某一指标与抗寒性为负相关, 用反隶属函数计算其抗寒隶属函数值,即: 其中Xij为第i个品种第j个测定指标;U(Xi)∈;Δ为供试品种各项指标测定的综合评定结果;n为测定的指标总数;Ximax,Xjmin为供试品种第j项指标的最大值和最小值。 1.5 处理数据 运用DPS软件和Excel进行统计分析。 2 结果与分析 2.1 各品种、不同外渗率值 低温胁迫后甜樱桃电解质外渗率随着温度的降低呈S曲线增加如图1,-5~-10℃时,相对电导率增加缓慢,-10~-25℃增加较快,但不同品种间增速不同,‘红灯’、‘先锋’增速迅速,‘龙冠’、‘拉宾斯’增速较慢,-10℃时,‘龙冠’、‘拉宾斯’、‘先锋’、莫莉、‘红灯’5个品种的外渗率值分别为‘龙冠’(41.40%)、‘红灯’(46.33%)、‘拉宾斯’(44.77%)、‘先锋’(42.46%)、莫莉(48.96%),-15℃时,5个品种的外渗率值分别为‘龙冠’(50.01%)、‘红灯’(64.23%)、‘拉宾斯’(53.98%)、‘先锋’(58.78%)、‘莫莉’(62.94%);-25℃以后各品种增速平缓。表明-10~-20℃是膜遭受伤害的敏感区域。 2.2 ‘龙冠’枝条的sod活性 甜樱桃枝条SOD活性(以鲜质量计)的变化也随温度降低呈S型曲线变化见图2,在-5℃条件下,5个品种的SOD活性差异不大,‘拉宾斯’略高。-10℃时,各品种的SOD值迅速增加,‘拉宾斯’增加较慢,-20℃时均出现最高值,‘龙冠’枝条的SOD活性较高,达到210.21 U·g-1,‘拉宾斯’与其相近,其他3品种略低。-20℃以后SOD活性降低,‘红灯’、‘先锋’、‘莫莉’下降速度较快。表明供试品种在-10~-20℃细胞自身的保护能力迅速增加,超过-20℃以后,这种保护能力减弱,-20℃是其抵抗低温的极限温度。 2.3 虾类可溶性蛋白发生情况 细胞可溶性蛋白含量高低是衡量植株适应性强弱的重要指标。 随着温度降低,甜樱桃1 a生枝条细胞可溶性蛋白含量增加,呈双峰曲线如图3。 -5~-10 ℃可溶性蛋白急剧增加,-20 ℃时出现第1 次高峰值,‘龙冠’高达40.55 mg·g-1,‘拉宾斯’、‘莫莉’次之,分别为39.51 mg·g-1和39.61 mg·g-1;‘先锋’、‘红灯’较低,分别为38.92 mg·g-1和38.32 mg·g-1。 方差分析表明:高峰值时,品种间可溶性蛋白含量差异达到极显著水平(F=6.599),‘龙冠’可溶性蛋白含量极显著高于其他4 个品种,‘拉宾斯’、‘莫莉’显著高于‘先锋’和‘红灯’。 2.4 -20至拉宾斯’ 丙二醛含量高低是反映细胞膜受伤害程度的重要指标。由图4看出,-10℃时除‘先锋’丙二醛含量急速增加,达到6.39μmol·g-1,直到-20℃时基本无明显变化,而其他4个品种仅有微量增加。-10℃以后‘红灯’、‘莫莉’、‘拉宾斯’和‘龙冠’4个品种丙二醛含量迅速增加,至-15℃时‘龙冠’品种丙二醛含量明显低于其他品种,各品种至-25℃达到高峰,‘拉宾斯’在-30℃时达到高峰,以后迅速下降。表明低温对‘拉宾斯’、‘龙冠’、‘‘莫莉’
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