想吃鲜花饼不用买,用玫瑰花自己做,分享详细鲜花饼做法!
想吃鲜花饼不用买，用玫瑰花自己做，分享详细的鲜花饼做法
去云南旅游时，发现云南那边的鲜花饼很多，新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。鲜花饼是云南那边的特产，其实就是香酥饼，有各种口味的饼，当场吃香酥美味，旅游带回到家里就没那么好吃了，距离上一次吃已经很久很久了，想起来很怀念那个口味。可是没有去旅游，寄回来的又不好吃了，那么，可以自己在动手做。情人节刚过， 很多小伙伴收到漂亮的花，鲜花不易保存，可以考虑自制鲜花饼噢。今天叶子美食就分享鲜花饼做法，用玫瑰花自制鲜花饼：
鲜花饼的制作方法：
鲜花饼材料
鲜花饼馅料：玫瑰酱，面粉、糖、猪油；
酥皮：面粉500克，猪油250克
油皮：面粉500克，油100克，水适量
馅料：用含苞欲放或者微微开放的玫瑰加糖熬制成玫瑰花馅；
2、酥皮：放低筋面粉80g，猪油40g，混合拌匀做油酥皮；油皮：普通面粉110g，猪油25g，水45g、白砂糖15g、温水50g搅拌均匀做成一个水油皮面团，最后揉制成面团，也分成等分；盖上保鲜膜醒20分钟。
3、酥皮、油皮各取一块，将面团擀平，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起来。它擀成牛舌状；卷好之后面皮盖上保鲜膜醒发10分钟；
4、醒发好的面团，还要再次擀成牛蛇状，再一次卷起，再次静置15分钟。多次操作是为了起酥；
5、做好的面团做成卷，再用手压成饼状；
6、面皮做好了，包入准备好的玫瑰花馅，用虎口收拢，做成圆，再压成饼即可；
7、烤箱预热，150中层烤30分钟即可；也可以用平底锅或者电饼铛烤饼噢；
鲜花饼做法其实也很简单的，没有去云南，想吃鲜花饼的可以自己制作，觉得叶子美食分享的美食还不错，也叶子点赞支持，你的支持是我分享的动力。分享给喜欢的小伙伴把，喜欢收藏！
最后温馨提醒：玫瑰有分为食用玫瑰和观赏玫瑰的噢；
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