【寻味花山】松菇收获季 山间采菇忙
广袤的松林为松菇的生长提供了良好环境。
盛夏时节，在宁明县的广袤松林里，松菇正在悄然生长。
近日，记者在宁明县桐棉镇板岸村那端屯村民梁文扶的带领下，早早来到了松林里，开始了“采菇之旅”。
据悉，这里的松菇一年有两个生长期，每年农历五月至七月。
“瞧，这里有一朵，那里更多，有一窝呢。”顺着梁文扶指的方向望去，一窝松菇静静地立在枯叶里。这些松菇个头不大，一般是三四厘米到十厘米左右，被掉落的松针等遮盖，菌体颜色为灰色，如果不仔细看还真的很难发现它们呢。
刚破土而出的松菇。
梁文扶从小在山林边生活，熟知松菇的习性，对山林周边哪里长过松菇都了如指掌，所以能精准找到松菇。
据梁文扶介绍，村民一到这个季节，纷纷组团上山采摘松菇，一般都是一手提着篮子，一手拿着木棍。用木棍不断拨开树丛杂草寻找，一旦发现一朵，顺着半弧形轨迹寻找开来，就会看到一窝松菇整整齐齐地排列在那里，那种欣喜是无以言表的。有松菇的地方，采完之后每隔一段时间就会生出新的松菇来。一般“熟门熟路”的村民，转几个地方就能采一筐。行情好的话，每斤新鲜松菇能卖27到35元。卖松菇已经成为屯里群众增收的渠道之一。
那端屯群众向记者展示当天收获的松菇。
松菇是一种非常珍贵的食用菌，它产自山林，菇圆肉厚，质嫩味鲜，香气浓郁，十分爽口。松菇的营养价值很高，不仅富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、还含有各种人体所需的氨基酸和维生素，同时，还具有药用价值，是中老年人理想的保健食品。
“一天能采20多斤，能挣600多元。一年单是采松菇就有2万多元收入。”梁文扶看着篮子里的松菇，喜上眉梢。 （陈桂梅 黄燕平）
新闻来源：左江日报 宁明县融媒体中心 陈桂梅 通讯员 黄燕平
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