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一手抓防疫一手抓生产！贵安曹家庄村“反季”赤松茸出菇了

花匠小妙招
2025-09-30 11:05

　　这两天，在贵安新区碧桂园学府一号小区，不少居家群众的餐桌上多了一道“山珍”——“当天采摘、当天上桌”的赤松茸。

　　这些赤松茸，来自贵安新区党武街道曹家庄村的赤松茸“试验田”。眼下，一支“采菇小组”正在试验田里忙活。每天完成核酸检测后，大家就抢抓农时，上山采菇。

　　“采菇小组”由驻村第一书记王天鹏率领，组员包括街道干部、村医、村委会妇女委员、年轻党员等。“大家注意，戴好口罩，采菇时拉开间隔距离。”9月12日中午，曹家庄村吴家山一片茂密的松林下，王天鹏向队员们大声喊话，大家戴着口罩，提着篮子，行走在垄间。

　　弯腰蹲下、拨开松针，一个个“小脑袋”探出土壤，轻捏住菌根，旋转一周，一只赤松茸采到手。“采菇小组”动作娴熟，其实才“操练”了三四天。

　　“赤松茸等不得，当天出菇，当天就要采。如果不采摘，‘小胖墩’就要长成‘大雨伞’，品相就不好了。”曹家庄村村委会妇女委员李芳告诉记者，近期农户按防控规定都居家了，“采菇小组”的四五名组员都是村里开展保供、救助等服务的人员，最近松林地里种植的赤松茸大量出菇，让大家又意外又惊喜。为抢抓秋收农时，“采菇小组”每天凌晨3点就起床，先赶赴各点位，打扫卫生、开展消杀、整理物资……协助全村开展核酸检测和抗原检测。中午12点，完成工作后，再迅速到吴家山集结采菇。

　　海拔1200米的曹家庄村，有森林1000多亩、耕地3900多亩，既属于城市规划区内，也地处水源保护区内，是贵安新区典型的优良生态村落。28年前种植的松树林，如今已在吴家山一带长得茂密葱茏。一山又一山，幽深的林子如同大绿伞，挡住烈日和风雨。“因地制宜发展特色产业，充分利用资源禀赋，推动乡村振兴，是我们一直思考的课题。”王天鹏说，经过前期四处考察、咨询专家，曹家庄村决定利用林地优势，大力发展“林下养菌”。

　　今年6月，在贵安新区党工委组织人事部和党武街道的支持下，赤松茸基地的配套设施建设有序开展，村集体股份经济合作社用45000元的启动资金，开辟了4亩的赤松茸“试验田”。

　　“赤松茸怕‘热’，四川、河南等赤松茸大产地夏季天气炎热，一般不产菇。但贵安新区气候凉爽，曹家庄村松林里温度更低，即便夏天也只有二十六七摄氏度。‘反季’赤松茸，成了我们最大优势。”王天鹏说，进入9月，“试验田”里开始零星出菇，起先每天只有三四斤，接着是一二十斤，9月10日起，每天产量达到100多斤。

　　最近两天，市场售价为每斤20多元的曹家庄村赤松茸，一上市就被抢购一空。“目前，我们主要通过贵安农投农源达超市向各社区的居家群众销售，然后由超市、物业等进行‘无接触’配送，还有一部分免费供应给投身抗疫工作的志愿者们。”王天鹏说。

　　一手抓疫情防控，一手抓农业生产，曹家庄村赤松茸采摘期将持续到明年3月份，预计亩产约3000斤，每亩除去成本可产生经济效益约2万元。

　　下一步，曹家庄村将全力带动周边农户拓展种植面积，聚焦“林下增值”，做大做强村集体经济，力争在党武街道建设贵安新区最大的赤松茸种植基地。

　　贵阳日报融媒体记者游红

　　编辑：田娟

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