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把香椿这样加工一下,让你一年四季都能吃到新鲜的香椿美味

我们都知道香椿有季节性,每年的三四月是香椿最好吃的季节,现在已经四月了,市面上香椿越来越多价格也便宜了,不用再考虑能不能香椿自由了,但是,很快,香椿就要下市了,对于钟爱各种香椿美味的人来说是很遗憾的,不过没关系,小编今天就教您一种研制香椿的方法,简单易行,做好了,让您一年四季都能吃上香椿。


首先,买一捆新鲜的香椿,洗净。


将香椿放在阳台上晾干水分。


待水分晾干之后,再稍加晾晒,最好让香椿的叶子又一点打蔫。再准备一个长方形的密封饭盒。


将香椿依次摆放进饭盒,摆一层香椿,撒一层盐。


重复上面的步骤,直至香椿摆满饭盒。


盖好盖子,放进冰箱的冷藏室,大概一周之后就可以食用了,当然您也可以将腌好的香椿储存倒香椿下市之后再拿出来解馋,什么香椿豆腐,香椿炒蛋,随便您像怎么吃就怎么吃,完全不用受季节困扰。


不过,在这里小编要提醒您的是,吃之前最好先用冷水清洗浸泡,洗去多余盐分,那样味道更好哦。

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