《2025年思唐街道农产品质量安全抽检工作方案》
根据《中华人民共和国农产品质量安全法》《农产品质量安全监测管理办法》规定，按照《2025年思南县农产品质量安全监督抽查方案》要求，结合我街道工作实际，特制定本方案。
一、加强组织领导
农产品质量安全抽检工作是农产品质量安全风险评估的重要组成部分，关系到人民群众身心健康和社会经济发展。街道农业农村综合服务中心、各村（社区）要高度重视，切实加强组织领导，将农产品质量安全抽检工作责任细化、任务落实到人，切实做到“谁主管、谁负责”，一级抓一级，层层抓落实，应保障检测人员和抽检经费到位，确保2025年全街道农产品质量安全抽检工作圆满完成。
二、抽查对象和数量
（一）抽查主体。以农产品种植基地、养殖基地（场）、屠宰场（厂）、供学校生产基地、出口基地、种植和养殖大户等为重点。
（二）抽查数量。根据《2025年思南县农产品质量安全监督抽查方案》要求，街道农业农村综合服务中心负责组织实施农残快速检测全年240批次，街道送县级检测样品20批次。
1．农残快速检测。街道级农残快速检测样品全年不少于240批次，每月检测不少于20个（统计数据以上传至贵州省农产品质量安全电子监控系统数据为准），街道农业农村综合服务中心应当将农产品质量安全快速检测工作日常化、常态化。
2．抽样送检。街道农业农村综合服务中心每年送县级检测样品不少于20批次，每季度5批次（详见附件1）。
三、抽查品种
（一）种植业。蔬菜主要抽查豇豆、芹菜、辣椒、生姜、韭菜、韭黄、大白菜、萝卜、甘蓝、山药、番茄、茄子、菜豆、菜薹、菠菜等；食用菌主要抽查干竹荪、香菇、平菇、金针菇、双孢菇、黑木耳（鲜品）等；水果主要抽查李子、猕猴桃、草莓、百香果、葡萄、桃、柑橘等。
（二）畜禽产品。主要抽查猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋等。鸡肉、鸡蛋、鸭肉主要在家禽产品（产地）的养殖场抽样，猪肉、牛肉、羊肉可在屠宰场（厂）内进行抽样，被抽样单位为生猪（牛、羊）货主。
（三）水产品。主要抽查鲈鱼（大口黑鲈）、鲫鱼、鳊鱼、黄鳝、牛蛙、乌鳢、泥鳅、鲟鱼、草鱼、鲤鱼、冷水鱼等。
四、抽样环节和方法
（一）抽查环节。食用农产品从种植养殖基地到进入批发、零售市场或生产加工企业前，包括生产、收贮、运输、屠宰等环节。元旦、春节、国庆等节假日期间，要加大抽检频次。
（二）抽样方法。蔬菜、水果和食用菌按《农药残留分析样本的采样方法》（NY／T789－2004）执行，每个样品不少于3000克。干竹荪抽取样品量不少于600克（等分三份），分装时应采取措施防止污染，分装的样品盛装于被抽样单位用于销售的包装或清洁卫生的容器中。畜禽产品按《动物及动物产品兽药残留监控抽样规范》（NY／T1897－2010）执行，鸡肉每个样品不少于1000克，鸡蛋每个样品不少于10枚（从鸡场产蛋架抽样）；水产品按《水产品抽样规范》（GB／T30891－2014）执行，鱼肉每个样品不少于1000克。生姜制样时需要洗净泥土，去除杂物匀浆。所抽样品均须现场制样，样品要充分混匀（干竹荪除外）等分三份，每份样品不得少于200克。
五、检测依据和判定依据
速测：依据《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》（GB／T5009.1999—2003）作定性判定，抑制率≥50％判定为不合格。
思唐街道农产品质量安全速测员：王顺远、刘雨雨、杨秀彦、陶瑞东。
附件：1．思唐街道送样任务表
2．农产品质量安全监督抽查抽样单
附表1
思唐街道蔬菜水果监督抽检送样任务分解表
样品个数及抽样数量
抽样及送样时间
抽样及送样人员
备注
5个样品，蔬菜3个，水果1个，鸡蛋1个
3月15日
王顺远、安国华
以农产品种植基地、养殖基地（场）、屠宰场（厂）、供学校生产基地、出口基地、种植和养殖大户等为重点。
5个样品，蔬菜3个，水果1个，鸡蛋1个
6月16日
杨秀彦、干 飞
5个样品，蔬菜3个，水果1个，鸡蛋1个
8月26日
刘雨雨、简大花
5个样品，蔬菜3个，水果1个，鸡蛋1个
11月15日
陶瑞东、邵文江
附件2
农产品质量安全监督抽查抽样单
抽样单编号：No．
被抽查单位（个人）信息
单位地址
铜仁市思南县思唐街道 村（居委会）
单位（个人）
名称
联系人
电话
样品信息
抽样地点
铜仁市思南县思唐街道 村（居委会）
样品编号
样品名称
抽样数量
抽样基数
生产日期
是否开具合格证
抽样单位信息
单位名称
铜仁市思南县思唐街道农业农村综合服务中心
单位地址
铜仁市思南县思唐街道中山街道110号
联系人
电话
□所抽产品已采摘（收获），确定为上市产品。
□所抽产品未上市（收获）。
被抽查单位对样品、抽样程序、过程、封样状态、产品上市情况及上述内容无异议，
被抽查单位签名（盖章）：
年 月 日
抽样人（签名）：
执法证号：
抽样人（签名）：
执法证号：
抽样单位（公章）：
年 月 日
此单一式四份。第一联交检验机构，第二联抽样单位留存，第三联交被抽查单位，第四联交任务下达部门。
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