首页 > 分享 > 榕树果营养成分研究

榕树果营养成分研究

花匠小妙招
2025-10-10 17:27

榕树果营养成分研究

【摘要】： [目的]了解榕树果的营养成分,为榕树果野生资源的综合开发和利用提供科学依据。[方法]对野生榕树果的总酸度、有效酸度、粗脂肪、果胶、粗纤维、游离氨基酸、蛋白质和维生素C进行了定量分析。[结果]榕树果中粗纤维、果胶、蛋白质、总糖和粗脂肪含量较高,分别为4...

【引证文献】中国期刊全文数据库前4条【参考文献】中国期刊全文数据库前7条 1 王新广;罗先群;刘波;火龙果果皮色素的提取及稳定性研究[J];资源开发与市场;2006年01期 2 刘勇;姚惠源;王强;黄米营养成分分析[J];食品工业科技;2006年02期 3 戴蕴青;何计国;袁芳;李莹;五彩米营养成分分析与评价[J];中国粮油学报;2006年01期 4 王艳辉;白兴荣;卢焕仙;储一宁;罗坤;陈松;桑椹干红的营养成分分析[J];云南农业科技;2006年02期 5 李芸瑛;黄丽华;陈雄伟;野生少花龙葵营养成分的分析[J];中国农学通报;2006年02期 6 张彩霞,胡凤祖珠芽蓼果实营养成分分析[J];天然产物研究与开发;2005年05期 7 杨万政;刘海青;戴景峰;王捷;王尚义;树莓色素的提取及稳定性研究[J];渤海大学学报(自然科学版);2005年04期【相似文献】中国期刊全文数据库前10条 1 陆海南;吴强;麦进琳;榕树果营养成分研究[J];安徽农业科学;2012年08期 2 王妙飞;施伟梅;王玉虎;榕树果中果胶的酸解提取研究[J];食品工业;2014年10期 3 叶于秋;榕树直生苗培育[J];中国花卉盆景;1987年12期 4 张禾垟;郑军军;闵祥玉;杨福合;王桂武;鹿蕊的营养成分含量测定[J];特产研究;年期 5 玄雪峰;徐金玉;孙金红;不同油炸时间对鸡翅营养成分含量及有害物质生成的影响[J];食品安全导刊;2025年06期 6 王海霞;程平;曾庆南;韩伟;覆盖对毛竹早出笋营养成分含量的影响[J];世界竹藤通讯;2022年01期 7 冯昕炜;王林娜;安志扬;胡方;许贵善;棉秆剪切力与营养成分含量之间的相关关系[J];动物营养学报;2016年11期 8 王芳;王锦;石欣;开建荣;李彩虹;刘霞;宁夏不同产区、不同品种苜蓿的营养成分含量分析[J];饲料研究;2020年01期 9 陆东林;李景芳;驴乳的营养成分含量声称和适用人群[J];中国乳业;2016年06期 10 刘昌芬,伍英,龙继明不同品种和产地辣木叶片营养成分含量[J];热带农业科技;2003年04期中国重要会议论文全文数据库前10条 1 王伟;张玉;朱作艺;李雪;王君红;白丽萍;周莉;袁玉伟;西双版纳野生蜂蜜中营养成分含量及抗氧化活性研究[A];二十一世纪第二届全国蜂业科技与蜂产业发展大会论文集摘要[C];2016年 2 李健军;孙静;王仲孚;黄琳娟;果胶多糖的降解及活性寡糖片段分析[A];2008年全国糖生物学学术会议论文摘要[C];2008年 3 徐雅琴;任建辉;崔崇士;超滤法制备南瓜果胶工艺的研究[A];中国园艺学会南瓜分会西南地区南瓜产业化发展研讨会暨第三届会员代表大会论文集[C];2009年 4 田玉霞;仇农学;邓红;郭玉蓉;毛细管气相色谱法测定苹果果胶及各级组分中的单糖含量[A];自主创新与持续增长第十一届中国科协年会论文集（2）[C];2009年 5 陈孝武;金一宝;张冬梅;李上富;刘红霞;张书胜;蒋宇扬;液相色谱-质谱联用技术同时检测核桃油中游离氨基酸[A];中国化学会第十五届全国有机分析及生物分析学术研讨会论文集[C];2009年 6 邱礼平;姜录;姚玉静;陈琼;温其标;香蕉皮果胶萃取及果胶保鲜膜制备的研究[A];“科技创新与食品产业可持续发展”学术研讨会暨2008年广东省食品学会年会论文集[C];2008年 7 曾祥权;王晓梅;赵韩栋;奚宇;曹建康;姜微波;香蕉果胶对小鼠中铝介导认知损伤及蓄积效应的保护作用[A];中国食品科学技术学会第十三届年会论文摘要集[C];2016年 8 卢祺;陈舜胜;几种贝类中谷胱甘肽和游离氨基酸的含量分析[A];2017年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2017年 9 徐宇;肖化云;郑能健;张忠义;用高效液相色谱法分析植物中21种游离氨基酸浓度的方法研究[A];中国矿物岩石地球化学学会第15届学术年会论文摘要集（2）[C];2015年 10 韩涛;李丽萍;艾启俊;漂烫对蔬菜果实质地的影响及低温漂烫作用的机理[A];中国园艺学会第九届学术年会论文集[C];2001年中国博士学位论文全文数据库前10条 1 陈军;特色资源果胶的提取和物理化学性质表征及微射流降解机理[D];南昌大学;2013年 2 杨占威;电化学分离和修饰橘皮果胶的机理及其凝胶化应用研究[D];华南理工大学;2023年 3 李珊珊;六种蜂花粉果胶的结构分析及抑制神经氨酸酶的活性研究[D];东北师范大学;2013年 4 刘贺;以桔皮果胶为基质的脂肪替代品的研究[D];江南大学;2007年 5 彭小燕;超高压处理对甜菜果胶物化特性的影响研究[D];中国农业科学院;2015年 6 赵文婷;超高压辅助酶法制备低酯果胶及酶激活机理研究[D];中国农业大学;2016年 7 吴冬梅;基于菌群和黏膜屏障的新型果胶缓解结肠炎的构效关系[D];浙江大学;2023年 8 刘羽彤;向日葵果胶的超声改性及对紫薯花色苷稳定性的改善作用[D];江南大学;2024年 9 张涛;甜菜果胶基物理水凝胶体系的构建及其作用机理研究[D];华南理工大学;2021年 10 任君;烟粉虱水平转移基因果胶甲酯酶的鉴定及功能研究[D];中国农业科学院;2020年中国硕士学位论文全文数据库前10条 1 王凡;橘络小分子果胶的分离纯化及生物活性研究[D];浙江工商大学;2021年 2 黄晗;超慢凝果胶制备、理化性质分析及其在软糖中的应用[D];南昌大学;2023年 3 王赛月;橘皮果胶与红曲色素复合物的制备及其相互作用的研究[D];天津科技大学;2024年 4 杨新;茶渣果胶的提取、纯化、改性及应用[D];福州大学;2021年 5 张莹楠;蜜瓜皮果胶的提取及流变特性的测定[D];内蒙古农业大学;2016年 6 胡文玥;不同脱酯方法制备柑橘低脂果胶的工艺及品质分析[D];湖南农业大学;2016年 7 顾晓俊;猕猴桃皮渣果胶的物性及结构探究[D];南京师范大学;2014年 8 常子晴;诺丽果胶的提取及其潜在的降脂作用研究[D];东北农业大学;2025年 9 武春琳;低酯果胶的分子结构及溶液环境对其凝胶性能的影响研究[D];华南理工大学;2024年 10 刘娜;果胶钙的结构、性质及包埋柠檬烯研究[D];暨南大学;2022年中国重要报纸全文数据库前10条 1 记者任明华;中国果胶市场将有重大突破[N];中国食品报;2010年 2 本报记者刘艳芳;果胶如何才能“火”起来?[N];中国食品报;2010年 3 记者何德功;定量吃果胶可预防过敏[N];新华每日电讯;2002年 4 YMG全媒体记者王鸿云通讯员徐婷婷刁伟吕宪国;小果胶闯开大市场[N];烟台日报;2022年 5 本报记者白莲;来自向日葵的果胶[N];内蒙古日报(汉);2021年 6 记者曾西林　通讯员陈昭华;我市建成国内第一条柑橘皮果胶提炼生产线[N];郴州日报;2008年 7 杨旸张文兴;西番莲果皮果胶脱酯取得新进展[N];中国食品报;2024年 8 王春堂牟进军林斌记者郑野军;安德利建成亚洲最大果胶基地[N];烟台日报;2008年 9 蒲昭和;多吃富含果胶的食物能降低胆固醇和血糖[N];中国医药报;2000年 10 柯根松;用豆腐柴叶可生产优质果胶[N];中国化工报;2004年