把糙米泡在水里一两天,让糙米发芽。把发芽的糙米洗净,放到沸水中泡发一小时;把生花生带皮洗净,放到沸水中焯一下,除去花生衣的苦味;
将糙米和两杯水倒入搅拌机中,搅成米糊;把生花生和一杯水倒入搅拌机中,将花生绞碎;
将搅拌后的糙米糊放到锅中煮熟;
把花生碎放入锅中跟糙米糊一起煮熟;
加少许盐调味,一碗糙米花生周就做好了!
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