砂锅炖鱼丸的做法

• 花匠小妙招
• 2025-10-23 13:47

砂锅炖鱼丸

健康功效

鱼丸:护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
青蒜:低蛋白质

食材用料

鱼丸 300克

鱼豆腐

4个

火锅火腿

4个

油豆皮

30克大头青 2颗

相克食物

水发皮肚

50克

高汤

适量

盐

适量

胡椒粉 适量

鸡精

少许

青蒜 少许

香油 少许

砂锅炖鱼丸的做法

1.准备好所有的食材。

2.把鱼丸，鱼豆腐，火腿片和水发皮肚全部切块放入砂锅中。

3.加入高汤。

4.炖煮5-8分钟，然后加入油豆皮。

5.加入盐。

6.加入胡椒粉。

7.煮上2分钟后加入洗净的青菜。

8.青菜煮软加入蒜苗花。

9.加少许鸡精，香油关火。

小贴士

油豆皮最后再放，以免住时间长影响口感。

砂锅炖鱼

用料：鱼（我用的是挑手鱼）,盐,葱姜蒜,红辣椒,蒜苗,料酒,耗油,味事达酱油,鱼豉油,芫荽,猪油,水

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砂锅炖双鱼

用料：刀鱼,沙丁鱼,杏鲍菇,葱姜蒜,耗油,香琪酱,酱油,老抽,鸡精,盐，味精，糖,十三香,水

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砂锅丸子

用料：丸子,娃娃菜,香菇,香油,鸡粉,生抽,味极鲜,盐,热水

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砂锅炖菜

用料：土豆,豆角,白玉菇,猪肉，肉皮,花椒大料,葱姜蒜

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砂锅炖菜

用料：白菜,豆芽,豆腐皮,香菇,炖好的牛肉,泡软的粉条,红久久火锅料

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砂锅鱼头

用料：鱼头,內酯豆腐,植物油,猪油,姜,葱,蒜苗,胡椒粉,鸡精

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砂锅鱼

用料：鱼,葱,姜,蒜,八角,香叶,花椒粒,黄酒,盐,食用油,味精,蒜蓉辣酱

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砂锅草鱼

用料：草鱼,洋葱,姜蒜,香菜,生抽,老抽,白糖,奥莱奥橄榄油,料酒,清水,蚝油,白胡椒粉,鸡精,玉米淀粉,食盐,剁椒酱

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