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白芸豆的作用与功效

花匠小妙招
2025-11-02 22:35

白芸豆的作用与功效

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白芸豆的作用与功效

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白芸豆的生物名又叫多花菜豆，多花菜豆原产地于墨西哥与阿根廷，现在在国内也有很多种植。它的药用价值非常高，具有温中下气、利肠胃，止呃逆的作用，还具有益肾的作用，是滋补食疗的佳品。芸豆还有镇静的作用，临床中也常用芸豆作为其中的中药来用于治疗虚寒性的呃逆，胃寒导致的恶心、呕吐，还有跌打损伤。
另外还有呼吸道疾病，如喘息、咳嗽，腰痛、神经痛，都有一定的疗效。从营养学的角度来说，芸豆里面含有高钾低钠的物质，特别适合有心脏病动脉硬化的人使用。现代医学也发现，芸豆里面还含有多种球蛋白，对人体也大有益处。

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白芸豆的作用与功效2023-05-26"白芸豆食疗价值和药用价值都很高，我国古代医籍记载，白芸豆味甘、平，具有温中下气、通利肠胃、止呃逆、益肾补元等功效，是一种滋补食疗佳品。白芸豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛等均具有一定的疗效。白芸豆还是一种高钾低钠食品，适用于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析，白芸豆含有血球凝集素等多种球蛋白，因此白芸豆具有上述的各种功效。"播放语音陈小波副主任医师康复医学科5593676白芸豆的功效与作用2023-01-29白芸豆的功效与作用如下：1、补充体力：白芸豆当中富含有丰富的碳水化合物，也就是糖分，而1g碳水化合物能够产生4kcal的热量，因此适当的吃白芸豆补充碳水化合物，能够为机体提供丰富的能量，在缓解疲劳恢复体力方面有一定的作用；2、提高记忆力：白芸豆当中的碳水化合物，还能够为大脑提供代谢最基本的能量，因此能够提高思维的敏捷能力和记忆力；3、健脾开胃：对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人，如果适当吃白芸豆，通过健脾胃，能够达到增进食欲、促进消化的作用；4、利尿消肿：对于尿少所导致的腹水、肿胀，如果适当吃白芸豆，通过利除小便而达到减少水肿发生的作用。张晓伟副主任医师营养科7799465白芸豆的作用2023-06-04"白芸豆的作用是温中下气，利肠胃，止嗝逆，补益肾元。在临床中经常用来治疗血脂高、骨折、免疫力低下，甚至皮肤长出斑纹、肥胖。白芸豆对于降低血脂效果是最好的，可以通过促进脂肪的代谢，加快食物通过肠道，可以有效的降低血液中胆固醇的含量，降低血液中的甘油三酯，对于动脉硬化、心脑血管疾病都有预防作用。通过消耗脂肪，白芸豆也可以为女士减肥瘦身，效果也是非常显著的。白芸豆不仅可以做药材，也可以做为一种食物进行口服。"播放语音张天鹏副主任医师中西医结合科2918279白芸豆的功效是什么2023-02-13"白芸豆的功效：1、能够健脾化湿，因为从中医食疗的角度上来讲白芸豆性味甘、淡、平，入脾、胃经，对于脾虚生湿所造成的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、食欲不振、泄泻的人，适当吃白芸豆，通过健脾胃、化湿的作用而有很好的缓解上述症状的功效。2、能够清热消暑，对于暑湿、恶心吐泻、烦渴胸闷的人，适当吃白芸豆有很好的消暑的作用。"播放语音张晓伟副主任医师营养科7373673白芸豆的功效与禁忌2023-06-06白芸豆的功效与禁忌，具体如下：1、缓解疲劳、恢复体力：从西医营养学的角度上分析，白芸豆当中富含一定量的碳水化合物，也就是糖分，而每1g的碳水化合物能够产生4kcal的热量。因此适当的吃一些白芸豆，为机体补充适量的碳水化合物，供给能量，在缓解疲劳、恢复体力方面，有着积极的功效；2、提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减症：白芸豆当中含有的碳水化合物，能够为肌肉当中糖原的合成提供丰富的原料。因此对于经常体力劳动，或者是经常进行体育锻炼的人，适当的吃白芸豆，为肌肉当中糖原的形成提供丰富的原料，在提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减症方面有着积极的功效；3、润肠通便：白芸豆当中富含一定量的膳食纤维，能够吸水膨胀，促进粪便的形成，同时也能够机械性的刺激肠道蠕动，促进粪便的排出，进而发挥出润肠通便的功效。因为白芸豆当中富含一定量的糖分，所以对于血糖增高的糖尿病患者禁忌食用过多，否则不利于糖尿病患者病情的控制。张晓伟副主任医师营养科3716065白芸豆热量2024-11-29白芸豆的热量高，每100g可食用白芸豆热量为315kcal，白芸豆的热量来源于碳水化合物、蛋白质和脂肪。白芸豆适宜一般人群食用，健康成年人每天食用量以不超过50g为宜。白芸豆的热量水平在营养学上，每100g食物热量低于100kcal的为低热量食物，100-200kcal为中热量食物，高于200kcal为高热量食物。每100g可食用白芸豆热量为315kcal，属于高热量食物。一小把40g白芸豆，可食用部分为40g，其热量约为126kcal，约等于5/7碗米饭。对于部分成年人一餐500-800kcal的热量需求而言，一小把白芸豆所占热量比例不容忽视。白芸豆的热量来源碳水化合物：白芸豆热量的主要来源是碳水化合物，包括淀粉等。淀粉在人体内经淀粉酶等多种酶的作用，逐步分解为葡萄糖，每克碳水化合物约产生4kcal热量。这些葡萄糖进入血液循环，为身体提供能量，满足日常活动的需要，比如为肌肉收缩、神经传导等生理过程供能。蛋白质和脂肪：白芸豆含有一定量的蛋白质和脂肪，每克蛋白质约产生4kcal热量，每克脂肪能产生9kcal热量。蛋白质是构成身体细胞和组织的重要成分，对于维持身体正常的结构和功能至关重要，脂肪则在能量储存和生理功能调节方面发挥作用。影响白芸豆热量的因素品种差异：不同品种的白芸豆在营养成分含量上有差别，部分品种可能淀粉含量较高，从而热量相对较高；而部分品种可能在蛋白质或其他成分比例上有所不同，影响整体热量。种植和生长条件：土壤肥力、气候等种植条件会影响白芸豆的生长和营养成分积累，在肥沃土壤和适宜气候下生长的白芸豆，可能颗粒饱满，碳水化合物、蛋白质和脂肪等成分含量更稳定，热量也相对稳定。恶劣的生长条件可能导致营养成分不足，热量可能略有变化。吕和副主任医师营养科6120白芸豆减肥副作用2023-03-24在减肥过程中，饮食的作用不可小觑。有一部分人群会提倡食用白芸豆，或者白芸豆的豆粉，来帮助减肥。由于白芸豆中含有大量的抗性淀粉，所谓抗性淀粉是指这一部分淀粉并不会被人体的消化道所分解、吸收；另外会阻碍人体对于其他淀粉类食物的消化、吸收，因此可以避免对于胰岛素过度的刺激，从而起到一定的减肥作用。白芸豆如果食用过多，主要会产生以下影响：1、血糖增高：抗性淀粉进入肠道过多，人体肠道细菌会分解这一部分的抗性淀粉。虽然叫抗性淀粉，还是会被人体分解、吸收，因此食用过多，也是会导致血糖增加或者胰岛素分泌增加；2、胃肠道反应：抗性淀粉增加之后，会导致人体肠道细菌对于其分解利用的增加，因此会产气增多，从而导致人体腹胀，或者排气增多等胃肠道反应。有些人食用过多的白芸豆粉，会导致恶心或者呕吐等严重不良反应，因此在食用过程中，要注意不能食用过多。吴晞副主任医师内分泌科2719331白芸豆能减肥吗2023-05-22吃白芸豆有一定的减肥作用。如果不加节制、大量地吃白芸豆，或者白芸豆烹调方法不恰当，会引起肥胖发生风险的增加。因为白芸豆本身的能量并不是很高，而且白芸豆当中还富含有一定量的膳食纤维，能够吸水膨胀，增加饱腹感。避免摄入其他过多的食物，对于控制能量过多进入体内，有积极的作用。因此适当地吃白芸豆，有助于维持体内的能量负平衡，促进脂肪的分解，对于减肥有积极的作用。白芸豆当中的膳食纤维，还能够减缓其他食物当中糖、脂肪吸收速度和程度，因此也能够更好地避免体内摄入过多的能量，并且白芸豆当中的膳食纤维，还能够吸水膨胀，促进粪便的排出。对于减肥过程当中容易发生的便秘，都有积极的作用。当减肥过程当中，以便秘为代表的痛苦减少之后，就能够更好地遵循各项减肥措施，而有助于减肥。但是如果白芸豆吃得过多，或者白芸豆经过油炸方式处理之后再吃，会使得其中含有的能量积少成多进入体内，也会发生肥胖，因此白芸豆一定要适量地吃。张晓伟副主任医师营养科3283068白芸豆和白扁豆的区别2023-05-22白芸豆和白扁豆的区别从所含的营养成分上有不同，白芸豆当中主要是含有维生素和膳食纤维，主要是对于机体肠道的蠕动有很大的帮助。但是白扁豆当中含有抗坏血球的凝集素，这是一种类似于蛋白质的成分，主要功能可以增加体内淋巴细胞的活性，也就是提高身体的免疫力。从另外角度上白芸豆更是一种蔬菜，主要功效就是为人类提供多种的营养成分，满足身体对维生素、碳水化合物和膳食纤维的需求。但是白扁豆不仅含有多种营养成分，从中医角度上还是可以入药的，是功效非常出色的药食两用的食材，白扁豆能够补脾除湿。播放语音张晓伟副主任医师营养科1666654白芸豆中毒的解救方法2023-04-17"如果患者出现明显的白芸豆中毒，此时可以通过如下方法解救：一、在食用白芸豆的8小时之内，行洗胃的方法可以进行解救，但是洗胃液要选择生理盐水或者温清水，洗胃液的量一定要在10000ml甚至之上。二、如果意识清醒，可以采取催吐扣喉的方式进行洗胃，但是如果出现意识不清或者一过性意识丧失时，必须应用机械插管法进行洗胃机电动洗胃，直到引出的洗胃液为无色、澄清、透明方证明洗胃成功。洗胃成功后必须给予导泻，例如应用甘露醇、硫酸镁或者活性炭进行吸附导泻，而后应该进行一定的药物解毒，例如应用注射用维生素C、还原性谷胱甘肽、复合辅酶等，严重的白芸豆中毒如果出现明显的肝脏、肾脏功能衰竭时，可以应用连续性血液净化的方式给予解救。"播放语音徐珊珊主任医师急诊科2794098顺尔宁的功效和作用2023-12-01"顺尔宁，又称为孟鲁司特。该药为白三烯受体拮抗剂，可抑制炎症介质的释放，主要用于以下疾病的治疗：1、适用于支气管哮喘的预防和长期治疗，包括预防支气管哮喘患者的白天和夜间相关症状，还可用于治疗对阿司匹林敏感的支气管哮喘患者，以及预防由运动诱发的支气管收缩。2、该药还可用于减轻过敏性鼻炎引起的症状，包括季节性过敏性鼻炎和常年性过敏性鼻炎。"播放语音童春堂主治医师呼吸内科9870277痛风能吃白芸豆吗2023-03-20痛风在急性发作期的时候，不建议吃白芸豆。而在痛风非急性发作期的时候，适量地吃一些白芸豆，对于痛风患者有一定的好处，痛风是由高尿酸所引起的一种晶体性的关节炎，而高尿酸很多患者都是由于日常饮食当中的嘌呤，这种物质摄入过多所引起。所以对于痛风患者，要严格地控制饮食当中的嘌呤摄入量，尤其在痛风急性发作期的时候，只建议吃一些低嘌呤含量的食物，例如一些新鲜的蔬菜，含糖量比较低的水果、牛奶、乳制品，这些食物的嘌呤含量相对比较低，而在痛风非急性发作期的时候，可以适量地吃一些中嘌呤含量的食物，例如一些豆制品，还有牛肉、猪肉。白芸豆是一种中嘌呤含量的豆类，每100g白芸豆中，嘌呤含量是50-60mg，所以痛风患者在非急性发作期的时候，可以适量地吃一点白芸豆，而且白芸豆当中的脂肪含量非常低，主要是以碳水化合物含量为主，占了56%，而蛋白质含量占到了23%。此外，白芸豆当中含有的一些酶类能够抑制体内对一些糖分的吸收，所以对于痛风患者，有一定的减肥作用。所以痛风患者在非急性发作期的时候，可以适量地吃一些白芸豆，但是急性发作期的时候，不建议吃。刘爱华主任医师风湿免疫科3247881白芸豆真的可以减肥吗2023-08-30白芸豆并不直接起到减肥作用。但若控制好一日三餐摄入量和搭配比例，白芸豆可以帮助减肥。白芸豆里有一种物质具有α淀粉酶抑制作用，α淀粉酶为水解淀粉的蛋白质即酶类。抑制其作用即淀粉被抑制分解，不被消化吸收，因此血糖就不会大幅上升或下降。因此一般在动物试验中白芸豆的提取物，具有很好的控糖作用，类似于降糖药作用。但一般试验都是作用于动物和体外试验，并不是在人体中试验。在动物试验中，因其具有控糖作用，可延迟饱腹感，所以减少了动物食物的摄入量，从而间接的帮助动物减肥。假设其在人体中可以起到同样作用，日常饮食也需控制一日三餐的摄入量。若暴饮暴食，即使食用白芸豆或白芸豆提取物，对体重的影响也微乎其微。蔡晶晶主治医师临床营养科3380572瞿麦的功效与作用及禁忌的功效与作用2023-05-07瞿麦是一个常用的中草药，作用主要是清热利湿、通小便，对于泌尿系感染以及肾结石，前列腺炎就是以小便为主的湿毒性的病症。瞿麦有非常好的疗效，所以清热利湿的效果非常好，而且瞿麦还可以通经活血，所以有些医生用于湿热夹有淤血的妇科炎症或者闭经，效果也非常好。瞿麦偏寒，所以脾胃虚寒、阳虚的患者要特别注意。因此使用需要遵医嘱进行，以免用药不当导致身体不耐受，加重不适感。播放语音张东主任医师心血管科6263475天麻丸的功效与作用的功效与作用2023-05-22"天麻丸是中成药，主要成分的包括天麻、羌活、独活、杜仲、牛膝、萆解、附子、当归、地黄和玄参。在这些组分中，天麻、羌活、独活主要是具有散风胜湿、祛邪外出的功效，萆解主要是起到利湿下行的作用，附子具有温经散寒的功效。杜仲和怀犀牛主要具有补肝肾的功效，当归和生地黄起到补血滋阴的作用。n总之，由这些组分组成的天麻丸，具有祛风、除湿、通络、止痛、补益、肝肾的功效。在临床上天麻丸可以用于风湿瘀阻、肝肾不足所导致的疼痛，可以改善患者的手足麻木、肢体疼痛、腰膝酸软等相关的症状。在使用的时候需要注意，这个药物对孕妇要慎重使用。总之，天麻丸是具有去风除湿、通络止痛、补益肝肾功效的药物，在临床上可以改善肢体麻木、手足疼痛等相关的症状。"播放语音陈頔副主任药师药学部4371663天冬的功效与作用功效2023-05-24"中药天冬的功效，是可以养阴清热、润肺滋肾。临床上可通过天冬治疗相关疾病，如长时间的呼吸道疾病，导致干咳、少痰，痰特别黏很难咳出。患者出现口渴、口干、大便秘结等一系列阴虚症状，都可通过天冬进行辅助治疗。天冬对恶性肿瘤具有一定的抵抗作用，平时吃天冬能让肿瘤发病率明显下降。天冬还可帮助保护心脏，有明显强心的作用，还能对预防发生心肌缺血、心绞痛有一定意义。天冬也可以对胃火过盛，进行辅助治疗。"播放语音张天鹏副主任医师中西医结合科5491470氨基酸作用作用与功效2023-08-09"氨基酸是构成人和动物营养所需要蛋白质的基本物质，氨基酸的在人体内通过代谢可发挥一些非常重要的作用。首先它是合成组织的蛋白质，其次它可以变成酸、激素，以及抗体，及肌酸等含氮的物质，这些物质对于维持我们人体的正常的生理功能都是非常重要的。n除此之外，氨基酸也可以和碳水化合物、脂肪进行转换，它可以转变为碳水化合物和脂肪。另外，它也可以氧化成二氧化碳、水和尿素从而产生能量。总之，氨基酸它是我们人体正常的生理功能，所必须要的营养物质。一般而言我们可以从食物中摄取足够的氨基酸，对于我们能够进食的正常人来说，我们是不需要常规补充氨基酸。但是对于我们胃肠道功能有障碍的患者，或者不能够从胃肠道进食的患者，我们就需要额外补充氨基酸，从而维持我们正常的生理功能。"播放语音陈頔副主任药师药学部2346078玉米作用与功效与作用2023-07-20"玉米本身属于一种粗粮，营养价值很丰富，当中含有丰富的膳食纤维。适量的食用玉米，可以有效的促进肠道的蠕动，预防便秘，可以加速体内肠道内毒素的排泄，从而达到一定的减肥效果。玉米当中含有大量的维生素A和胡萝卜素，可以起到明目、改善视疲劳、改善夜盲症的作用。除此之外，玉米当中还含有大量的维生素E和维生素B族，可以起到营养神经，并且在一定程度上可以增加心脑血管的弹性，从而预防心脑血管疾病的发生。还可以降低血管当中胆固醇的含量，从而起到预防高血脂的作用。玉米当中的硒元素和镁元素含量也比较充足，可以起到一定的防癌抗癌的作用。"播放语音李芊绵主任营养师营养科76936107猪肝作用功效与作用2023-02-08"猪肝甘苦，归肝经，有补肝养血作用。血虚可见面色苍白或萎黄、唇色淡白、指甲苍白、头晕、眼花、心悸失眠，妇女可见月经量少，色淡，一般是脾胃虚弱或慢性出血导致的。猪肝有补肝血的作用，可以跟当归、白芍配伍同用以增强疗效。猪肝富含铁元素，可以作为缺铁性贫血的食疗。本品可以治疗夜盲，夜盲是缺乏维生素a导致的。中医认为也是跟血虚有关，猪肝治疗夜盲，可以跟苍术配合使用。人体缺硒会表现脱发、指甲脱落，少数人有牙齿损害，猪肝富含硒元素，可以作为食疗常用之品。"播放语音黎艳副主任医师中医科7523697鹿茸的作用与功效与作用2023-01-11鹿茸是名贵的中药材，功效有壮肾阳、强筋骨、益精血，还可以调冲任等作用。临床上可以通过鹿茸来治疗相关疾病，比如男性的阳痿、滑精，老年人出现的头晕、耳鸣、耳聋、后背疼痛、筋骨无力、怕冷。治疗妇科疾病，如宫冷导致的不孕症，还有崩漏、带下，都可以通过鹿茸调治。鹿茸可以和其他药物合理搭配，治疗腰腿疼痛效果很明显。阳痿、早泄可以通过鹿茸泡酒口服，也可以鹿茸煮粥，趁热口服，效果也很明显。鹿茸对补益身体很有效果，但是不合理的应用会导致上火的症状。播放语音张天鹏副主任医师中西医结合科5593257

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