香辣蹄花
香辣蹄花
红尘精灵 2010-05-25 | 311阅读 | 32转藏
大 中 小
转藏全屏
香辣蹄花
香辣蹄花
说到猪手，我家最经典的做法就是香辣蹄花，简单又美味，营养又美白。
今年的青年节，以细雨拉开序幕。空气倒是清爽了许多。懒懒地在家折腾饭菜，这道香辣蹄花就出炉了。
Z对这道菜向来是情有独钟，曾经有段时间，每周我都做一次给他吃。
今天的蹄花特别令人惊喜之处就是，有根小小蹄筋竟然是心型的，还是立体的，很漂亮。完全是自然形成。
原来，细节之处会有许多不易察觉的美，朴实的饭菜里也蕴藏着淡淡的真情。
生活需要发现，真情需要表白，哈哈，
就用这漂亮的蹄筋代表我简单透明的心吧~
香辣蹄花
原料： 猪蹄500克，姜片5片，葱白3根，芹菜50克，红萝卜丝30克，干红辣椒10克，剁辣椒10克，
调味料：盐，料酒，油，生抽
做法：
1，将猪蹄斩成块，洗净，放入高压锅，再加入料酒，葱白，姜片和能淹没原料的水；
2，用高压锅炖20分钟左右（若是砂锅小火炖需50-70分钟）；
3，将蹄花从汤中捞出备用；
4，起油锅，爆香芹菜与红萝卜丝，剁辣椒及干红辣椒，加入适量盐，再倒入蹄花，浇淋些汤汁和生抽，拌匀即可。
过程
口味特色：
香辣可口，胶原蛋白质丰富~~
香辣猪蹄2
看到了心型的蹄筋了吗？
香辣猪蹄之心型蹄筋
香辣猪蹄之心型蹄筋2
本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息，谨防诈骗。如发现有害或侵权内容，请点击一键举报。
相关知识
香辣蹄花
鱼香蹄花美味的步骤，鱼香蹄花家常菜做法
泡椒蹄花制作方法
酸辣蹄花的做法
成都必吃 老妈蹄花汤
泡椒蹄花的做法
王婆婆老妈蹄花川菜加盟
【老妈蹄花加盟费】加盟老妈蹄花需要投资多少钱？
芸豆海带蹄花汤的做法大全「芸豆海带蹄花汤的做法」
折耳根拌蹄花的做法
网址: 香辣蹄花 https://m.huajiangbk.com/newsview2461352.html
| 上一篇: 干锅麻辣蟹 |
下一篇: 麻辣蟹脚，蟹脚肉质饱满、鲜嫩，又 |
