1.猪蹄切成小块,放锅里煮熟(放姜去腥)
2.准备佐料,小米辣,小青椒,姜,蒜,花椒,白糖,都切碎,根据自己口味决定放辣椒和白糖的数量
3.准备一个小碗我们调佐料,里面倒入生抽,芝麻油,盐,和醋
4.把我们准备好的所有佐料都倒入碗里,搅拌均匀
5.准备一个大红椒,切丁
6.把我们煮好的猪蹄,大红椒丁,和配置好的佐料倒一起搅拌均匀,腌制10分钟,更入味
7.最后,把折耳根倒进去搅拌均匀,就可以开动啦
折耳根拌蹄花
用料:猪蹄,折耳根,大红椒,蒜,姜,小米辣,小青椒,白糖,醋,生抽,芝麻油,盐
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【凉拌折耳根】
用料:折耳根(鱼腥草),香菜,蒜泥,生抽,醋,糖,盐,糊辣椒
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凉拌折耳根
用料:折耳根,盐,姜,蒜,葱,糖,生抽,鸡精,重庆油辣子,香醋,芝麻油
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凉拌折耳根
用料:折耳根,葱,蒜,小米椒,香菜,十三香,姜粉,花椒,油,香油,味极鲜,醋,盐,味精
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凉拌折耳根
用料:折耳根,香菜,蒜,花椒面,白糖,鸡精,自制豆瓣酱,花生,味多鲜酱油,香醋,辣椒油,盐
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凉拌折耳根
用料:折耳根,香菜,姜,蒜,白糖,麻油,醋,辣子油,花椒面,盐,味精
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凉拌折耳根
用料:折耳根,葱花,小红椒,蒜末,花生油,生抽,老干妈辣椒酱,香醋,盐
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凉拌折耳根
用料:折耳根,小米辣,盐,酱油,糖,醋,香菜
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