啤酒黄花鱼的做法

• 花匠小妙招
• 2025-11-23 22:05

啤酒黄花鱼

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄花鱼 500克

葱段

10克

姜片

10克

蒜片

5克

啤酒

1捅

盐

5克

酱油 5ml

糖 10克

相克食物

鸡蛋 1个

相克食物

食用油 适量

大料 5克

啤酒黄花鱼的做法

1.黄花鱼冼净去磷去内脏，葱姜蒜大料备齐，啤酒，盐，糖，酱油准备齐全

2.黄花鱼切段放盐，料酒，鸡蛋抓匀腌20分钟

3.锅中放适量油，油热把鱼块炸至表面金黄成出

4.锅中留底油煸香葱姜蒜和大料

5.倒入少许酱油

6.在倒入啤酒

7.在加入糖和盐，去掉浮沫

8.下入炸好鱼块，中火炖熟即可

9.熟后成入盘中享用

小贴士

提示，黄花鱼易红烧或炖制，不易清蒸口感偏腥，在炖制中加入啤酒起到去腥味作用

啤酒黄花鱼

用料：黄花鱼,葱段,姜片,蒜片,啤酒,盐,酱油,糖,鸡蛋,食用油,大料

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黄油啤酒

用料：啤酒,黄油,红糖,淡奶油

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用料：黄瓜,啤酒,盐,糖,盐,糖

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用料：鲤鱼块,啤酒,辣椒,酱油,料酒,花椒,大蒜,葱,生姜,油,盐,八角

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用料：脆鱼,啤酒,青椒,生姜,大蒜,葱,油,盐,生抽,老抽,糖

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用料：鲫鱼,油,青椒、红椒,葱花,酱油,八角,姜沫,蒜沫,啤酒,盐,鸡精,料酒,干辣椒（视个人口味）

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用料：鲈鱼,姜蒜,小葱,啤酒,蒜,干红辣椒,油,盐,料酒,耗油

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