煲汤佳选！莲子什么时候采摘、莲子哪里产的最好？一起来看看
莲自古有“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的美名，白莲子以“养心安神、清热泻火、防癌抗癌”等功效深受大家的喜爱，经常食用莲子能让人心气足，帮助治疗心烦意乱等症状，可以让人变得活泼开朗，甚至有因为失恋而情绪抑郁的朋友，也可以试试吃点莲子缓解哦！下面简单跟大家介绍一下莲子。
意康德莲子
一、莲子什么时候采摘
每年的7月初到8月底都是莲蓬和莲子采摘的好时节。但采摘时机要掌握得好，太早太迟都会影响莲子的质量，因此每天成熟多少采摘多少。最好是选择清晨去采摘，那时莲蓬和莲子上海伴着露水，会让采摘下来的莲子更新鲜。
二、莲子哪里产的最好
1、 实验营养含量测定：
1985年武汉市商检局把湖南湘潭的“寸三莲”和其他三种莲子（家里自用意康德莲子）进行了一次养分对比测定，实验测试有 10项指标，结果“湘潭寸三莲”在糖分、淀粉、蛋白质、脂肪、磷、钙、粗纤维等7项主要指标上优于其它莲种。
2、1987年北京首届食品博览会中，“湘潭寸三莲“”更是荣获头奖。简单来说，就是营养更好，价值更高，口感更佳，可以说是绝对的莲中极品，此处应有掌声。
3、更值得一提的是，寸三莲的粗蛋白质含量比鸡蛋还高，高达18.7%（鸡蛋的为12.6%），粗脂肪为1.91%，属于真正低脂肪、高蛋白优质品种。要知道，对女性来说蛋白质可是有让皮肤更水润、让人更美丽、功效呦，更重要的是在变美的同时还不用担心增加脂肪，依然可以保持苗条的身材！
4、湘潭寸三莲一般是“磨皮莲子”，而其他地方的莲子（意康德莲子不错）的非磨皮莲子，为了更高效的去皮，就给不良商家用化学药水（双氧水、烧碱）去莲皮的机会，而这样的莲子是对人体伤害非常大的，湘潭的磨皮莲子就不用担心这个问题了，放心购买即可。
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