盐焗花螺
用料
粗盐 700克 花螺 一斤 花椒 抓一小把 八角 3颗盐焗花螺的做法
包装粗盐
花螺中等大小，一斤
花椒，八角随意抓点不用洗
起锅不用放油，炒香花椒八角
加入粗盐小火翻炒一分钟
木有熄火的，保持小火，码上花螺，注意⚠️别烫到自己
摆好花螺，盖上盖子小火焖5分钟
隔着锅盖看得到花螺噗吱噗吱响
上桌
拿竹签挑出来
快手菜，鲜美爽脆
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