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铁皮石斛叶、花编制说明

花匠小妙招
2025-12-13 07:06

1、铁皮石斛叶、花标准编制说明一、工作简况1、任务来源本标准根据赣标办【2018】4号文件“省标准化战略领导小组办公室关于印发2018年江西省地方标准立项指南通知”，由鹰潭市龙虎山风景区市场监督管理局牵头组织编制铁皮石斛叶、花标准，由江西轩斛生物科技有限公司作为主要起草单位，广泛邀请江西省质量和标准化研究院、江西省林业科学研究院、南昌大学、江西省铁皮石斛工程技术研究中心等科研单位、江西九草铁皮石斛科技协同创新有限公司等生产企业参与编制工作，项目完成时间是2021年9月25日。本标准负责起草单位：江西轩斛生物科技有限公司本标准参加起草单位：江西省质量和标准化研究院、江西九草铁皮石斛科技协同创新有限公

2、司、江西省铁皮石斛工程技术研究中心、鹰潭市龙虎山风景区市场监督管理局本标准主要起草人：李浪、张鹏、王国鑫、何彬、谢淑钰2、标准编制过程1、根据任务要求，江西轩斛生物科技有限公司于2019年7月成立了标准编制工作起草小组，组织标准编制组织工作。2、标准起草工作组制定了标准编制工作计划、编写大纲，明确任务分工及各阶段进度时间。同时，标准起草工作组成员认真学习了GB/T1.1- 2009标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则GB/T 20000 2- 2009标准化工作指南第2部分:采用国际标准的规则结合标准制定工作程序的各个环节，进行了探讨和研究。3、标准起草工作组经过技术咨询，收集、消化

3、有关资料，并结合自身多年的生产经验和应用现状及技术发展趋势。以铁皮石斛叶、花的安全和质量为主要参考依据，于2020年7月20日编写完成了铁皮石斛叶、花标准草索稿。4、2020年9月1日将铁皮石斛叶、花标准草索稿送于江西省质量和标准化研究院、鹰潭市龙虎山风景区市场监督管理局、江西省林业科学研究院和江西省铁皮石斛工程技术研究中心分别对应用性和相关技术上进行审查和指导。 5、2020年10月1日标准起草工作组对所收集的建议进行了认真分析、理解和总结，迅速修改，由于考虑到铁皮石斛叶、花生产季节的原因，经标准中理化指标的相关检测并分析，于2021年8月10日完成了铁皮石斛叶、花标准的征求意见稿。6、标准

4、起草工作组于2021年9月10日将铁皮石斛叶、花标准的征求意见稿分别送于江西省林业科学研究院、江西中医药大学、江西省中医药研究院、鹰潭市天元仙斛生物科技有限公司等单位，对征求意见稿进行了细化和修改，从而于2021年9月25日进一步完善了标准的征求意见稿。二、标准编制原则和主要内容1、编制原则本标准的制定工作遵循“统一性、协调性、适用性、一致性、规范性”的原则，本着先进性、科学性、合理性和可操作性的原则，按照CB/T1.1- -2009标准化工作导则第一部分:标准的结构和编写给出的规则编写。本标准借鉴了实际生产过程中的相关工艺指标并把相关要求纳入了本标准中，使标准内容及指标更加符合实际运用。

5、2、主要内容本标准规定了铁皮石斛叶、花的术语和定义、等级分类、实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。3、主要内容的解释和说明1)标准名称:铁皮石斛叶、花。2)范围:本标准规定了铁皮石斛叶、花的术语和定义、等级分类、实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于在江西省境内生产、加工的铁皮石斛叶、花。3)规范性引用文件:本标准中引用和参考了最新版的国内标准，以充分保证本标准条款的可依性和可行性。4)术语和定义:本标准的术语和定义分为两大类：铁皮石斛叶、铁皮石斛花。5)分类:本标准规定了分类方法及所具备的形态。6)技术要求:本标准规定了技

6、术要求和相关质量指标。7)实验方法:本标准规定了相关实验方法。8)检验规则:本标准包括了型式检验和出厂检验.9)标志、包装、运输、贮存:本标准对标志进行了规范，保证包装、运输与贮存中的防护。三、标准的必要性和可行性1、健康中国需要健康产品。中药材大品种是中医药强省战略基本抓手，发展中药材大品种必须是道地品种、市场前景大、产业有基础，而铁皮石斛是其中佼佼者，作为药食兼用珍贵药材，发展潜力巨大，是培育江西中药材大品种首选品种。铁皮石斛叶和花是药食两用植物，具有润肺养阴、增强免疫力的功效，是近年来健康产品开发的热点，具有广阔的市场和应用前景。2、发展铁皮石斛产业政策上属我省规划要求重点支持。江西省六

7、个部门联合发布的关于公布江西省中药材“赣十味”“赣食十味”名单的通知：铁皮石斛为我省中药材品牌战略，是全产业链优势集群发展，重点扶持品种“赣食十味”道地药材之一。因此，研究制定铁皮石斛相关标准，促进铁皮石斛产业发展是顺应时代的需求。3、制定铁皮石斛叶、花地方标准是从0到1的突破。目前，我国还未对铁皮石斛叶和铁皮石斛花制定任何相关标准，制定该标准可规范铁皮石斛叶茶和花茶的生产质量要求，从而提升江西省铁皮石斛产品在全国的市场竞争力。4、保证我省铁皮石斛产业健康发展的现实需要。铁皮石斛叶、花标准的制定，可解决我省铁皮石斛叶、花相关产品重金属含量超标、农药残留；品质良莠不齐，部分商家以次充好，市场混乱；农户标准意识薄弱，埋头种植，丰产不丰收等现实问题，保证我省铁皮石斛产业的健康发展。四、采用国际标准和国外先进标准的情况本标准未采用任何国际标准。在制定过程中本标准主要参考了GH/T1091-2014代用茶。五、与有关的现