韩国泡菜火锅的做法
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“韩式火锅虽然不及川锅辣的那么劲爆，可吃上一锅也能令人热血沸腾。”
食材明细
主料猪肉馅200克韩式泡菜300克火腿肠1根黄豆适量茼蒿100克豆腐1/2块青豆50克洋葱1/2个金针菇100克香菇4朵辅料大葱1/2根鸡骨汤1大碗配料酱油适量蒜末适量香油适量盐适量中辣口味火锅工艺廿分钟耗时普通难度韩国泡菜火锅的做法步骤
1
泡菜切块。炒锅倒油烧热，下肉馅和葱蒜末炒香。
2
加酱油、糖、香油翻炒均匀。
3
倒入泡菜炒匀。
4
倒入鸡骨汤，加盐和鸡精大火烧开。
5
火腿肠切片；洋葱切粗丝；香菇洗净切片；金针菇去根洗净；豆腐切块；茼蒿菜洗净切2段；大葱切斜片，将以上处理好的食材码入砂锅中。将泡菜汤倒入装有食材的砂锅中，煮滚即可。
小窍门
锅中的材料上桌吃完后，剩下的汤克用来煮面条，煮泡饭也很好吃。也可以把砂锅放到电磁炉上一同上桌，或者用电火锅边煮边吃，更带劲。食材可根据个人喜好调整。
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