虾仁蔬菜沙拉的做法
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“虾仁蔬菜沙拉，以虾仁、西兰花、芹菜、小番茄，四种食材，拌入香味浓郁的香草沙拉酱，鲜美的虾仁，脆爽的蔬菜，酸甜的小番茄，清淡脆爽中夹带着香草的味道，普通的一份沙拉也可让你回味无穷。
虾仁蔬菜沙拉
食材：大虾150克、西兰花适量、芹菜适量、小番茄适量、精盐少许、食用油适量、姜适量、葱适量、冠利香草沙拉酱适量。”
食材明细
主料大虾150克西兰花适量芹菜适量小番茄适量辅料精盐少许食用油适量姜适量葱适量冠利香草沙拉酱适量其他口味拌工艺廿分钟耗时普通难度虾仁蔬菜沙拉的做法步骤
1
准备好食材。
2
先将西兰花分成小朵、芹菜切为小段，用盐水泡一泡清洗干净备用。
3
将大虾平放，菜刀平放，给虾开背，去壳去虾线。锅中煮好姜葱水，加入虾仁焯熟。
4
另烧开水，滴少许素油，加入芹菜、西兰花焯熟。捞出沥去水分，可以用纯净水或凉开水冲一下，过凉。
5
小番茄清洗好，沥干，切好。将蔬菜、虾仁、小番茄放于碟子上，淋入香草沙拉酱即可食用了。
6
好看也好吃，高颜值的快手菜。
小窍门
水煮西兰花时加入少许油，色泽更鲜艳。虾仁煮的时间不宜过长。感谢关注余甘果蜜的厨房。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：快手菜
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