我国是菊的故乡,栽培菊花历史悠久。古往今来,不少名人餐菊、咏菊、画菊、养菊,并为此留下了许多轶闻逸事。
爱国诗人屈原在他的抒情长诗《离骚》中,写下了“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”。的咏菊佳句,流露了诗人的爱菊之情。
晋代陶渊明爱菊近痴,常常是“采菊东篱下,悠然见南山”。在“秋菊有佳色”的环境里怡然自乐。自从陶渊明赞菊之后。菊花被人们称为“花中隐士”,而他自己则被后人冠之为菊花花神。

唐代农民领袖黄巢喜爱菊花,“飒飒西风满院栽,蕊寒香冷蝶难来。他年我若为青帝,报与桃花一处开。”诗人为菊花开放在寒冷季节而鸣不平,意味深长。
北宋著名文学家王安石与欧阳修对菊花落瓣不落瓣曾有过一场争论。一次,王安石写了一诗:“黄昏风雨打园林,残菊飘落满地金。”欧阳修认为百花中唯菊花不落瓣,戏笑王安石道:“秋菊不比春花落,为报诗人仔细吟。”王安石不服,说《离骚》就有“夕餐秋菊之落英”句。两文豪的争论被传为雅谈。
宋代杨万里重菊花而鄙黄金,体现了诗人的气质和灼见:“但捋青蕊浮新酒,何必黄金铸小钱。半醉嚼香霜月底,一枝却老鬓丝边。”饮而且食,皆因一枝可以“却老”,诗人爱菊之情,不言而喻。
南宋著名画家郑思肖独锺菊花不凡的品性,他曾写道:“花开不并百花从,独立疏篱趣无穷;宁可枝头抱香死,何曾吹落北风中。”画家颂扬了秋菊藐寒风、斗霜雪的铮铮风骨。可谓是字字玑珠。

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