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一种解酒护肝的益生菌组合物、产品及其应用的制作方法

花匠小妙招
2025-12-18 18:36

本发明涉及保健养生，具体来说，涉及一种解酒护肝的益生菌组合物、产品及其应用。

背景技术：

1、肝脏是代谢酒精的主要器官，人体饮酒后，酒精经肝脏中乙醇脱氢酶(adh)催化生成乙醛，乙醛经过肝脏线粒体中的乙醛脱氢酶(aldh)进一步氧化成无毒乙酸最终生成二氧化碳和能量。但肝脏代谢酒精的速度缓慢，且酒精具有细胞毒性，一次过量饮酒导致肝脏难以快速代谢，酒精累积肝脏会使肝细胞膜表面脂质过氧化，破坏肝细胞膜，进一步发展会使肝细胞内的微管和线粒体等结构受到破坏，使细胞内的代谢紊乱，导致具有细胞毒性的代谢产物乙醛产生，从而导致肝细胞肿胀、坏死。因此，过量饮酒，超出人体酒精代谢的限度，容易引起肝脏的损伤和肝脏功能的衰退，对人体的健康构成了极大的威胁。

2、随着消费者健康和安全意识的逐渐增强，人们对解酒保肝类产品需求逐渐增多，如cn103750320a公开了一种具有解酒、护肝功能的产品，其组分为：灵芝、五味子、枳椇子、葛花、密蒙花以及大枣。该发明具有较好的解酒、护肝功能。cn106492110a公开了一种解酒组合物，包含如下组分：玛咖提取物、葛根提取物、姜黄提取物和枳椇子提取物。该发明能够促进酒精在体内的快速吸收、分解，有利于酒精摄取者的快速解酒，防止宿醉，具有较好的保护肝脏的效果。cn108126123a公开了一种解酒护肝组合物，由如下原料组分制备得到：枳椇子、葛花、茯苓、白术、芦根、女贞子、薄荷和盐藻，其中枳椇子、葛花解酒利水为君；茯苓、白术健脾益气，利湿，宁心，为臣；薄荷舒肝解郁，芦根清肺生津，女贞子平补肝肾，为佐使，七味药物共同作用，以健脾利湿为主，兼顾心、肝、脾、肺、肾五脏功能的协调；盐藻的加入可提高免疫，营养细胞。该发明可以起到解酒护肝、利水的作用，可促进酒精从小便的排出，同时还可抗氧化，健胃护胃，进而减轻酒精对人体的伤害。

3、肝脏与肠道关系密切，肝脏的损伤病变往往与肠道菌群紊乱有关。近年来有研究提出由于酒精摄入而改变的肠道菌群亦参与了酒精摄入对肝脏伤害的发展，这种损伤可以通过摄入益生菌，调节由酒精引起的肠道菌群变化来治疗和改善。基于此，研发了本发明的解酒护肝的益生菌组合物。

技术实现思路

1、本发明提供了一种解酒护肝的益生菌组合物、产品及其应用，该益生菌组合物包括复合益生菌、益生元和植物提取物三者组分，通过三者组分的协同作用，可以促进酒精的快速分散，改善由酒精引起的肠道菌群紊乱，降低酒精对肝脏的损伤，达到解酒护肝的效果。

2、为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

3、本发明一方面提供了一种解酒护肝的益生菌组合物，包括复合益生菌、益生元和植物提取物，所述复合益生菌包括约氏乳杆菌lj-g55、青春双歧杆菌bq-g66、嗜酸乳杆菌la-g80和鼠李糖乳杆菌lr-g14，所述益生元包括木糖醇、异麦芽酮糖和菊粉，所述植物提取物包括玉米低聚肽粉、圆苞车前子壳粉和透明质酸钠。

4、在某些实施例中，所述益生菌组合物，包括以下重量份的组分：复合益生菌18-20份、益生元2-6份和植物提取物3-5份。

5、在某些实施例中，所述复合益生菌中约氏乳杆菌lj-g55、青春双歧杆菌bq-g66、嗜酸乳杆菌la-g80和鼠李糖乳杆菌lr-g14的质量比为1-3:1-6:0.9-1.2:1，进一步优选为2-3:2-5:1-1.1:1；优选为2:3:1:1。

6、在某些实施例中，所述益生元中木糖醇、异麦芽酮糖和菊粉的质量比为3-8:1-5:1；进一步优选为4-7:2-4:1；优选为5:3:1。

7、在某些实施例中，所述植物提取物中玉米低聚肽粉、圆苞车前子壳粉和透明质酸钠的质量比为8-12:5-10:1，进一步优选为9-11:6-9:1；优选为10:8:1。

8、上述的益生菌组合物中每份含有700亿以上的活菌数量(cfu)。

9、本发明的益生菌组合物，通过将复合益生菌、益生元和植物提取物联合使用，可产生协同作用，在解酒护肝方面取得了预料不到的技术效果。

10、本发明另一方面提供了上述益生菌组合物在制备解酒保肝产品中的应用。

11、本发明另一方面还提供了一种解酒保肝产品，所述解酒保肝产品包含上述解酒护肝的益生菌组合物。

12、在某些实施例中，所述解酒保肝产品为食品或保健食品。

13、在某些实施例中，所述解酒保肝产品还包括食品或保健食品上可接受的辅料。

14、在某些实施例中，所述解酒保肝产品为药品。

15、在某些实施例中，所述解酒保肝产品还包括医学上可接受的辅料。

16、在某些实施例中，所述药品的剂型为片剂、粉剂、颗粒剂或胶囊剂。

17、本发明的有益效果为：

18、本发明的解酒护肝的益生菌组合物可以促进酒精的快速分散，降低酒精对肝脏的损伤，达到醒酒的目的。同时，益生菌组合物可以调节肠道菌群紊乱，恢复胃肠道通透性，减轻酒精对机体和肝脏的损伤，起到护肝的作用。

19、在饮酒前或长期使用本发明的解酒护肝产品可以降低酒精对肝脏的损伤，具有较好的解酒护肝的效果。

技术特征：

1.一种解酒护肝的益生菌组合物，其特征在于，包括复合益生菌、益生元和植物提取物，所述复合益生菌包括约氏乳杆菌lj-g55、青春双歧杆菌bq-g66、嗜酸乳杆菌la-g80和鼠李糖乳杆菌lr-g14，所述益生元包括木糖醇、异麦芽酮糖和菊粉，所述植物提取物包括玉米低聚肽粉、圆苞车前子壳粉和透明质酸钠。

2.根据权利要求1所述的益生菌组合物，其特征在于，包括以下重量份的组分：复合益生菌18-20份、益生元2-6份和植物提取物3-5份。

3.根据权利要求2所述的益生菌组合物，其特征在于，包含以下技术方案：

4.根据权利要求2所述的益生菌组合物，其特征在于，所述复合益生菌中约氏乳杆菌lj-g55、青春双歧杆菌bq-g66、嗜酸乳杆菌la-g80和鼠李糖乳杆菌lr-g14的质量比为2:3:1:1；所述益生元中木糖醇、异麦芽酮糖和菊粉的质量比为5:3:1；所述植物提取物中玉米低聚肽粉、圆苞车前子壳粉和透明质酸钠的质量比为10:8:1。

5.权利要求1-4任一项所述的益生菌组合物在制备解酒保肝产品中的应用。

6.一种解酒保肝产品，其特征在于，包含权利要求1-4任一项所述的益生菌组合物。

7.根据权利要求6所述的解酒保肝产品，其特征在于，所述解酒保肝产品为食品或保健食品。

8.根据权利要求6所述的解酒保肝产品，其特征在于，还包括食品或保健食品上可接受的辅料。

9.根据权利要求6所述的解酒保肝产品，其特征在于，所述解酒保肝产品为药品。

10.根据权利要求9所述的解酒保肝产品，其特征在于，还包括医学上可接受的辅料。

技术总结
本发明公开了一种解酒护肝的益生菌组合物、产品及其应用，所述益生菌组合物，包括复合益生菌、益生元和植物提取物，所述复合益生菌包括约氏乳杆菌LJ‑G55、青春双歧杆菌BQ‑G66、嗜酸乳杆菌LA‑G80和鼠李糖乳杆菌Lr‑G14，所述益生元包括木糖醇、异麦芽酮糖和菊粉，所述植物提取物包括玉米低聚肽粉、圆苞车前子壳粉和透明质酸钠。本发明可以促进酒精的快速分散，降低酒精对肝脏的损伤，达到醒酒的目的。同时，益生菌组合物可以调节肠道菌群紊乱，恢复胃肠道通透性，减轻酒精对机体和肝脏的损伤，起到护肝的作用。在饮酒前或长期使用本发明的解酒护肝产品可以降低酒精对肝脏的损伤，具有较好的解酒护肝的效果。

技术研发人员：邹邵香
受保护的技术使用者：深圳市君恒生物科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13