多花黄精产地加工技术规程 蒸晒法.pdf
ICS65.020
CCSB38
DJG331123
遂昌县地方技术性规范
DJG331123/TXXXX－XXXX
多花黄精产地加工技术规程蒸晒法
TechnicalregulationsforprocessingofPolygonatumcyrtonemaHuain
productionareas-Steamingandsundryingmethod
（征求意见稿）
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XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施
遂昌县市场监督管理局 发布
DJG331123/TXXXX－XXXX
目次
前言II
1范围3
2规范性引用文件3
3术语和定义3
4基本要求3
5工艺流程4
6原料选择4
7预处理4
8蒸制与烘晒4
9切制5
10包装与贮藏6
11档案管理6
附录A（资料性）黄精加工产品分级表7
附录B（资料性）黄精产品生产记录表8
I
DJG331123/TXXXX－XXXX
前言
本文件按照GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由遂昌县林业局提出、归口并组织实施。
本文件起草单位：茂润康健（浙江）生物科技有限公司、丽水学院、遂昌县生态林业发展中心。
本文件主要起草人：郑伟成、吴英俊、曾伟俊、张展望、朱强根、邓先俊、叶金俊、钟建军、翁
振明、巫仙斌、邱喜钗、叶姝儿、吴焱。
II
DJG331123/TXXXX－XXXX
多花黄精产地加工技术规程蒸晒法
1范围
本文件规定了多花黄精产地加工的基本要求、工艺流程、原料选择、预处理、蒸制与烘晒、切制、
包装与贮藏和档案管理等内容。
本文件适用于采用蒸晒法对多花黄精进行的产地加工。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB5749生活饮用水卫生标准
GB8978污水综合排放标准
SB/T11182中药材包装技术规范
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
头数headcount
每500克黄精中根茎（1节或多节）的个数。
3.2
透心penetratetheheart
水分充分渗透到黄精的内部，内外部含水量达到相对均匀的状态，内部质地由原来的坚硬、坚韧等
状态变得柔软。
4基本要求
4.1场地要求
在黄精产地就近选择干燥、通风、周围无污染的清洁场地。
4.2设施要求
应配有原料
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