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散文《餐桌话春天》第十届“芙蓉杯”全国文学大赛入围作品

餐桌话春天

文/解淑芳

餐桌上,我问菜心(女儿的小名):“你知道春天在哪里吗?”她哼着歌:“春天在哪里呀?春天在哪里?春天在那小朋友的眼睛里。”

我又问:“那眼睛里都有什么呀?”

菜心不假思索,“红的花,绿的草,翠的柳。”

“你知道吗?春天还在你的耳朵和鼻子里。”

菜心疑惑地看着我,然后猛地点头。

“哦,那你说说看。”

“我听到了春天的声音,冰雪消融的滴滴答答,小溪流动的哗啦哗啦,鸟儿鸣唱的叽叽喳喳,蜜碟飞舞的嘤嘤嗡嗡。”

“嗯,你说得很好。那鼻子怎么闻春天呢?”

“这可难不倒我,肯定是闻花香嘛。”菜心一脸得意。

“是的,春天万物复苏,鸟语花香。春天还可以用嘴巴来寻找,你知道吗?”

菜心一顿,然后用渴望的眼神看着我。

“春天是可以用来吃喝的。”

菜心一头雾水,嘴里嘟囔着:“春天怎么能吃能喝呢?”

看她毫无头绪,我很开心。菜心认真思考问题却又不得其解的样子特别可爱。

“那我先跟你说说怎么喝春天吧!”小姑娘如释重负。“春天有桃花杏花。古代人非常智慧,也很有生活小情调。他们会采集桃花杏花酿成酒,你看古代人是不是喝了春天?”

菜心恍然大悟。“还有杭州的雨前龙井,也是能喝的春天。能吃的春天,我也知道了。比如,我们吃的春卷,还有清明团子,还有我最爱的蒿子粑粑。” 菜心一连说了一串,却唯独没有说说我们的餐桌。

“是呀,能吃的春天有很多。你看,我们餐桌上的春笋炒腊肉。二两腊肉切成薄薄的厚片,春笋也切片备用。先将腊肉下锅煸出油脂,而后加入春笋翻炒三两分钟,最后撒上几片蒜叶,一道清脆爽口的春笋炒腊肉就好了。提到春天,一道香椿炒鸡蛋也馋坏了不少人,雨后的地衣同样是很多人童年的美味,但最让我恋恋不忘的是野葱蒸鸡蛋。山坡上的野葱,薅一把回家,洗净后切成小段,和鸡蛋一起隔水蒸。金黄的鸡蛋羹营养嫩滑配上鲜绿的野葱香气四溢,这味道这颜值简直太绝了。不说了,不说了,我的口水都要溢出来了,打开春天的密码有很多,细心的你一定要多发现哦!”

菜心听得很入神,嘴巴张得大大的。“妈妈,春天还真是秀色可餐呀!我也想吃野葱蒸鸡蛋,还没吃过呢! ” 我笑了,菜心也笑了,大家都笑了。

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