牛油果意面怎么做
牛油果意面
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牛油果单吃味道会比较寡淡，做成其他料理相对会好一些，比如简单的拌沙拉或者是今天做的牛油果意面，每条意面都裹上牛油果，加上松子，流口水了……
牛油果意面的做法
步骤1
牛油果对半切开，挖出果肉（一人份只取半个）。
步骤2
牛油果放入料理机，倒入淡奶油或者牛奶，加入少许盐。
步骤3
搅拌成果泥。
步骤4
西蓝花洗净切小朵。
步骤5
锅里放入意面，煮3分钟。
步骤6
再放入西蓝花，加入橄榄油和盐，煮5–7分钟。
步骤7
煮好后沥干水，捞出。
步骤8
松子放入不粘锅中，炒热，稍微出油。
步骤9
将牛油果泥倒入意面中拌匀（玉米粒是煮玉米南瓜汤留出的），撒上松子即可。
牛油果意面的烹饪技巧
材料为一人份的，多人份，适量增加材料。牛油果要挑选表面开始变黑，已经成熟的。
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创建时间:2016-11-03
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