团购专享 | 加拿大原装进口芥花籽油，适合中国人烹饪的厨房用油！
你是否已经受够了每次进厨房弥漫着的油烟味？
你是否已经无法忍受油烟吸入到肺里的辛辣感？
你是否已经接受不了从厨房出来衣服上面沾染的油气？
爱自然给您推荐——奥黛丽芥花籽油！
-- 奥黛莉芥花籽油 --
芥花籽油被称为加拿大的特产，因为富含omega3和各种不饱和脂肪酸，得到加拿大心脏与中风协会（Heart&Stroke Foundation）认证，已成为加拿大主要的食用油，占市场销售份额的72%。芥菜主要位于加拿大中北部，无工业污染，气候土壤资源得天独厚，另外采用物理冷榨，完全保留了芥花油中的各种营养成分。
芥花籽油在所有普遍的食用油中，具有较高的健康不饱和脂肪含量（93%）、不含胆固醇和反式脂肪且拥有最低的饱和脂肪含量（7%）。这种合成物通过降低总的血液和低密度脂蛋白（“不良”）胆固醇，来帮助患减少冠心病的风险。
三高、亚健康人群如何正确选择油品
大多数油的主要成分是脂肪，而少数的油则有着少量的维他命、矿物质等营养成分。然而油的脂肪有着极大的讲究与分类。
警惕
饱和脂肪
饱和脂肪最接近动物脂肪，会大大提升血液内的胆固醇和有害脂肪酸，多存在猪油等荤油或者椰子油、棕榈油等热带油中，所以应该减少每日摄入量。三高疾病的患者在选购时应留意。
留意
单不饱和脂肪
单不饱和脂肪则是好脂肪，通常指的是欧米茄-9。这类脂肪酸可驱赶体内坏脂肪，从而减少血液内胆固醇含量，降低体重，缓解痛风症状，降低乳腺癌、心脏病等风险。单不饱和脂肪多存在于好的植物油中，比如芥花籽油、橄榄油、牛油果油中等。
关注
多不饱和脂肪
多不饱和脂肪酸指的是油中的欧米茄-3以及欧米茄-6两种成分。在低温的食用中，多元不饱和脂肪有着不亚于单不饱和脂肪的益处，以低温凉拌、轻炒为宜。
或许不少人认为食谱内含有欧米茄-3或者6就代表了营养，然而事实并非如此，主要原因在于两者的平衡性常被忽视。欧洲食品信息委员会表示虽然欧米茄-3和6的具体比例因人而异，但现代饮食中，欧米茄-6的比例常常大过于3，这容易降低人体的免疫能力从而带来不少健康隐患。
葵花籽油、玉米油、豆油等都是含有欧米茄-6偏高的油品；而亚麻籽油则是较常用食用油含欧米茄-3成分更高。芥花籽油则是在欧米茄3、6、9成分平衡得相对较均衡的食用油。
避免
反式脂肪酸
作为坏脂肪酸的代表，它会增加罹患心脏病和二型糖尿病的风险，且后天形成的反式脂肪酸有着极为难以分解的化学链，可能需要花一辈子的时间去分解。遵循低温烹饪，避免油炸或使用含多不饱和脂肪酸的油脂进行的高温烹饪。
当心
烟点
食用油的烟点是一个油脂受热分解成甘油和游离脂肪酸的过程，更简单来讲，就是食用油在高温下分解、变质冒烟，开始产生各种有害健康的物质、致癌物。烟点越高，越不容易产生这些有害物质。可幸的是芥花籽油、牛油果油、 棕榈油等有着较高的烟点 。对于有呼吸道、肺部疾病的人士，应尽量使用高烟点，低油烟的油烹饪。
三高、亚健康如何选油？
不是每一款油都适合所有的人。对有脂肪肝、三高等人群而言，该如何选择正确的食用油呢？
减少脂肪的摄入总量。适当的使用替代品尤为重要。资料显示，亚麻籽油与南瓜籽油总脂肪含量相对较低，但最好以凉拌食用。
减少饱和脂肪酸的摄入。饱和脂肪接近动物脂肪，会大大提升血液内的胆固醇，增加粘度。在选择油品时，尽量避开高饱和脂肪酸的油脂，如牛油、猪油，适当选择饱和脂肪酸较低的油，如：芥花籽油、红花油等。
不同风味
当然每一款食用油风味也不尽相同。亚麻籽油和南瓜籽油有着坚果风味；鳄梨油却有着淡淡黄油香；豆油、花生油有着其各自原料的特殊香味；芥花籽油则属于质清味淡，可以与各种菜式配合。
决定一款食用油是否合适你与你的家人，除了价格以外，还有着关乎营养与脂肪摄入量等考虑因素。不过选择饱和脂肪酸低，不饱和脂肪酸均衡，烟点高、油烟少的高品质食用油则是较为理想。
-- 芥花籽油菜谱推荐 --
充分利用烟点高的优势
嫩煎羊排、培根土豆饼、迷迭香烤鸡、栗子红烧肉、煎什锦蔬菜沙拉、烤牛肉串、嫩煎三文鱼配黑醋珍珠、烤鸭、五香猪肉卷、爆三样、毛豆炒饭、回锅肉、锅塌豆腐
充分利用色质轻的特点
提拉米苏、芥花油菜椒番茄pizza、桃仁兰度炒虾球、水晶桂花卷、香蕉薄饼、牛油果沙拉、铜锣烧、翡翠年糕意大利面、鲜香素鸭卷、番茄蟹味菇西兰花、香椿拌桃仁
充分利用味道中性的特点
清蒸鲈鱼、芥花油西班牙大虾、凉拌春笋、冬笋里脊丝、羊腿灰树花汤、素食酸辣汤、糯米参鸡汤、爽口萝卜片、五谷杂粮粥、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜、海鲜威士忌酱汁肉丸、鲜韭香菇。
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芥花籽油
植物油中的芥花油
芥花油
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芥花籽油的好处和害处
芥花油和葵花籽油那个好？
认识我家油——厨房常用油之葵花籽油
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