
1 选用腊太太免处理切片腊肉。

2 韭菜花洗净切段。

3 大蒜切末。

4 朝天椒切碎。

5 用大豆油起锅。

6 倒入腊肉,翻炒至出油。

7 加入朝天椒、蒜末。

8 炒至香味散出。

9 倒入韭菜花。

10 加适量盐、味精翻炒至熟,淋入少许料酒,拌炒匀。

11 出锅装盘即可完成。

12 食材配料表。
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