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市场规模达896亿！鲜花电商能杀出“悦己消费”赛道吗？

花匠小妙招
2024-10-15 03:46

电商发布消息，近两年，随着“悦己消费”崛起，鲜花不再只是节日礼品，年轻人流行起给自己买花，享受一束鲜花带来的快乐。与此同时，鲜花电商应运而起。在业内人士看来，如果将2015年喻为“鲜花电商元年”，经过几年发展，2021年颇有爆发之势，市场规模已达896.9亿元，第三方平台、垂直电商、生鲜电商等参与者众多。

重回电商赛场

目前，不少年轻人选择线上买花。昆明国际花卉拍卖中心有限公司副总经理高红玲称，“我们去年的交易总量创近5年来最大涨幅，其中电商需求增幅高达204.39%。这一方面是由于近两年受新冠肺炎疫情影响，电商板块崛起；另一方面是随着鲜花空配、物流冷链全面发展，一定程度上解决了鲜花运输时间长、质量变化快的难题，提高了客户体验”。

早在2015年，鲜花电商就曾迎来一波投资热潮，彼时赛道上以垂直电商为主。然而此后几年，鲜花电商赛道却悄然沉寂。

“疫情期间，直播带货、一件直发发展迅速，快速推动了我国花卉零售市场扩张，带动了花卉产区市场价格持续走高与产能扩大。”

网购鲜花主角多元

鲜花消费愈发出新，唱主角的不再仅是康乃馨、玫瑰这种过往被大众熟知的花材，品种丰富的芍药、绣球，重瓣的百合亦成为很多人的选择。

据了解，鲜花市场的增长一方面来自消费者对美好生活的需求不断增长；另一方面，生鲜电商平台的快速发展也加速了线上鲜花市场的扩容，同时还带动了上游更多小众、优质的鲜花品种的培育与市场推广。

在盒马鲜生、叮咚买菜等平台上，一些日常小众鲜花品种正受到消费者的追捧，如绣球、芍药、洛神卷边、火灵鸟、果汁阳台等，颜色应有尽有，形态和款式都更具个性。不少消费者在养护这些花的过程中还会认真地拍下买家秀，分享到评论区和各个社交媒体上。

盒马数据显示，今年绣球“艳压”玫瑰，挑起了七夕鲜花消费的大梁。在社交平台上，盒马9.9元一枝的绣球成为出现率极高的鲜花。今年7月，绣球销量同比去年增长180%，环比6月增长60%。其中，最喜欢买绣球的前五个城市分别是上海、北京、深圳、杭州、广州。

期待“供应链自由”

鲜花本身价格便宜，为何到了消费者手中就会身价倍增？这与鲜花自身特点有关。鲜花具有易损、保质期短、对温度湿度要求高等特点，在产地、大型交易市场、批发商等层层流转中，鲜花损耗成本均会相应加入售价之中。

“鲜花损耗是世界性难题，目前难以完全解决。”张力表示，减少损耗涉及供应链上每个环节，以物流为例，目前鲜花的干线物流仍难以实现全程冷链，其中涉及车辆、运输、包装标准化等各方面问题。

鲜花电商一定程度上减少了鲜花的多层流转。一些垂直电商会直接与花田签约，甚至自己打造完整供应链。

美团外卖数据显示：同比去年“5·20”，今年节日礼赠相关商品销量增长300%；今年情人节环比去年七夕销量增长102%；而同比去年情人节涨幅高达625%。从订单下单时间统计分析来看，浪漫型节日当天，0—1点是第一个送礼高峰，随后订单量回落。早上7点后，订单量直线拉升，9—11点成为全天订单最高峰时段，占全天订单量近三成；中午和下午，订单量仍源源不断，占全天订单量的近五成；值得注意的是，晚上8点后，仍有超10%订单被骑手送出。

“今年七夕的首个订单小高峰，出现在凌晨0—1点。”据美团外卖相关负责人介绍，在浪漫节日当天凌晨0—5点、晚上8—12点构成的夜间订单，占全天订单量近15%。

“虽然早已预订好了一束鲜花，但还是想试试运气，看能不能叠加一份惊喜。”上海的小黄一早就设定好闹钟，希望能抢到这份浪漫。大多数消费者都像小黄一样，为了保证七夕当日花的品质和配送效率，早早在饿了么预订好了七夕当日的鲜花配送。

饿了么数据显示，今年七夕前夕，预订鲜花外卖的订单量同比去年增长3倍，广州、杭州、上海等城市的预订量更是大幅增长。据介绍，8月4日清晨5点20分下单鲜花的消费者，所在城市前五位分别是广州、杭州、成都、深圳和上海。此外，七夕期间全国“异地”鲜花外卖订单量同比增长超过4倍，其中上海、北京和杭州消费者为身在其他城市的爱人下单外卖鲜花的订单量位居全国前三。

来源 | 中国商报、经济日报、盒马等

责编 | 电商发布方若