【步骤图】自制迷你碱水面包挂件的做法
自制迷你碱水面包挂件
2.1万人浏览 2467人收藏 31人做过
APP中查看更多做法
来做一些碱水小挂件和冰箱贴送给朋友们吧～小小一个真的太可爱了～用料
自制迷你碱水面包挂件的做法步骤
步骤 1
1⃣️所有材料加入厨师机中搅拌至能拉出厚膜，室温高的话使用冰水打面 2⃣️面团分割成需要的克重，10g、15g、20g、25g我都各分了一些。面团冷藏松弛30分钟
步骤 2
碱水结造型
步骤 3
中国结造型
步骤 4
蝴蝶结造型
步骤 5
牛角包造型
步骤 6
辫子碱水结造型
步骤 7
爱心碱水结造型 贝果造型
步骤 8
橄榄形造型 花环造型 烤鸡造型
步骤 9
三瓣花造型 三角面包造型
步骤 10
五瓣花造型 麋鹿造型
步骤 11
三股辫造型 3⃣️取出面团塑形（塑形见图片），然后将面团放入冷冻30分钟左右，直到把面团冻硬 4⃣️⚠️记得戴手套⚠️面团从冷冻取出，泡碱水30秒，捞出沥干水分，再放在烤盘上，回温10-20分钟 5⃣️回温过程中可以处理需要用割包刀割纹路、用剪刀剪开的面团
步骤 12
6⃣️烘烤，200度18分钟左右，烤至上色
步骤 13
7⃣️取出后马上喷水，可以让面团表面更有光泽感 8⃣️面包自然风干2-3天，直到变硬。然后表面刷上保护漆，自然风干，绑上挂绳就完成啦～还可以做成冰箱贴噢～
步骤 14
步骤 15
步骤 16
步骤 17
步骤 18
步骤 19
步骤 20
菜谱创建时间：2024-01-08 10:22:33
相关知识
【步骤图】自制迷你碱水面包挂件的做法
【步骤图】自制保温箱/发酵箱的做法
【步骤图】香蕉面包的做法
【步骤图】自制桂花蜜的做法
芝麻酱花式面包怎么做
【步骤图】自制桂花茶的做法
迷你小南瓜的做法和步骤图解
【步骤图】软软的香蕉面包的做法
花环面包怎么做
【步骤图】香蕉面包：免揉面+空气炸锅的做法
网址: 【步骤图】自制迷你碱水面包挂件的做法 https://m.huajiangbk.com/newsview2596048.html
| 上一篇: 2024级第五次随堂测题目及答案 |
下一篇: 一位熠熠发光的见证者：汉代镶宝石 |
