愣娃生活最注重养生咧，分享给大家最营养的五谷杂粮粥，煮杂粮粥的三个生活小技巧。
第一、豆与谷搭配，种类最好3种以上。
豆类与谷类刚好营养互补，杂粮粥中豆类和谷类的种类数最好在3种以上。
第二、加水量是粮食的6~10倍。
如果用压力锅来煮杂粮粥。加水量为粮食的6~10倍。如果是用普通锅来煮杂粮粥，加水量要适当增加，因为有较多的水要蒸发，所以加水量为8~10倍，跟杂粮种类和烹调时间都有关系。
第三、浸泡，豆类8~12小时，全谷物2~4小时。
如果不是夏季高温，方便可以浸泡8~12小时。如果是夏季，可以直接把清洗过的各种杂粮放在容器中，加水高过食材，放在冰箱里浸泡一夜，然后煮粥。
需要提醒的是杂粮粥固然健康营养，但听从身体反馈最重要了。平时没有吃杂粮习惯的人，要每天循序渐进增加杂粮的量，直到身体适应为宜。
愣娃觉得煮好的五谷杂粮粥，以上几组数字只要记住即可。除了各种颜色的糙米，燕麦也是不错的选择。
