乐墨花时光丨做低价鲜花团购会影响正常的散花零售吗？
近期，社群鲜花团购的销售模式正在每个城市悄然兴起，经常有小伙伴在群里晒自己城市里的鲜花团购的朋友圈截图。
其中不少是非花店业在做，比如卖水果的、卖服装的、专业微商等，基本的套路是：
以劲爆价格，打基地直销的概念，朋友圈推广，建群销售，提货点自提。
关于社群鲜花团购的模式是否适合小花店的应用，在上两期的观点文章中，天妈已经做了分析和阐述。但不少花店还是会有这样的担心：
如果做低价的鲜花团购，会不会把价格做滥，影响到自己店里正常散花的零售，尤其是花礼的定价。 毕竟，一直以来，花礼是花店的主力产品，利润来源，一旦客人接受了低价的鲜花，花礼怎么还能卖得出好价格？这样做，不是自毁长城？关于低价的鲜花团购是否会影响正常的散花零售及花礼产品的定价问题，天妈的观点和分析如下：
1.家庭鲜花和礼品鲜花本来就是两个完全不同属性的产品，在定价上，不能用同一个策略！
花店传统的定价方式，散花与礼品花束是不区分的，一般散花按单枝标价，花束就按单枝价格*数量，有些花店还能加上包装费甚至设计费，但有些花店可能只能算上包装纸的钱，这样就构成了一束花束的价格。
如果这样来定价的话，必须散花的单价要高，花束才能卖得出价格。但这样一来，作为家庭日常鲜花消费的散花，会因为单价过高，很难走进百姓家庭。
散花没有太多复杂的加工和手艺，更谈不上设计，作为日常鲜花的消费，不适合定价过高；
而花束花礼不同，既要加工，又是花艺师技术和设计能力的体现，不能简单地以花材的成本为计算依据。
因此，将散花和花礼分开定价，形成两种完全不同的价格和价值评估，是一个非常重要的原则！就好像，菜场卖的土豆和饭馆卖的炒土豆丝，这种价值差异是一样一样的！
2.团购是一种营销手段，不是销售常态。
团购是一种以量拉动，让利消费者的营销手段，团购的价格是临时的，而不是长期的。
一旦活动结束，价格自然要恢复到日常的价格来。这个其实是很简单和普遍的商业游戏规则。
只要花店平时把明码标价做好，团购价和零售价的政策严格执行，不要自己把两者混在一起实施，养成消费者的习惯和认知。
消费者其实是能接受团购价和零售价的同时并存的，毕竟很多行业都是这么操作的。
那么，有些团购会影响到正常零售的情况，是和花店自己的团购策略有关。
有些花店团购的频次过高，一周几次，而且每次团购的品种过多，这样消费者光买团购产品，就已经满足日常鲜花需求了，那他为啥还要买价格会高一点的零售散花呢？
因此团购多久做一次，每次做什么产品，其实是很有讲究的，如果策略合理，非但团购不会影响散花的正常价格零售，相反，因为团购带来的到店人流，会增加和拉动其他产品的销售！
这样的案例，在这次天妈组织的社群团购小白鼠测试实验中，有不少验证。
3.价格策略不等于价格战
很多花店一看到周围有比自己价格卖得低的情况，就如临大敌，担心陷入“价格战”。有的花店是抗拒和抱怨，有的花店是被动应战，但也有花店能审时度势，冷静客观分析，找到价格杠杆，合理运用，打出自己的价格策略，巧妙应对。
那何谓价格策略，和价格战的区别在哪里呢？天妈谈谈自己的浅见，抛砖引玉：
价格策略是基于对市场分析、产品定位及消费者消费行为的调查，运用价格的杠杆和消费者心理，主动制定某种产品的低价策略，达到吸粉圈客目的，而后续会有其他商品计划来转化利润，它是一种战略！
而价格战是被动降价来应付市场，因为缺乏目的性、后续的计划、盲目接招，是会造成经营危机的。
鉴于以上三点的分析，天妈得出的结论是：
如果你能合理规划好团购产品，有策略、有目的、有计划的执行团购价格政策，并配合明码标价、散花与礼品花束分开定价的原则，培养客人的消费习惯和认知，接受团购是一种促销手段，而非常态的销售价格，那么担心低价团购会拉低自己花店的整体价格，自乱阵脚的担心完全是多余的。
那可能还会有小伙伴问，团购产品、零售散花、礼品花束，到底应该怎么定价才能做到既不互相影响，还能彼此促进？
如何运用价格策略让自己游刃有余，而不是陷入价格战泥潭？
文章来源：乐墨花时光 www.ilearnmore.cn
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