【青年发展友好型城区】“仙菊”悠然现崂山，“美丽效应”促乡村振兴
如果用一种花代表秋天，有什么比得上菊花呢？
菊花凌霜不凋，气韵高雅，自古以来深得文人墨客喜爱。陶渊明以“采菊东篱下，悠然见南山”赞美菊花高洁；杜甫用“寒花开已尽，菊蕊独盈枝”描写菊花傲然；郑思肖用“宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中”赋予菊花风骨。菊花虽小，却一点也不简单。
△图源：青岛新闻网
农历九月又称“菊月”，崂山区北宅街道毕家社区南山凭着一缕清香，凭着一地金黄，偏在这个季节热闹起来。10月13日，“田园牧歌 秋美北宅”2024庆祝中国农民丰收节暨第二届北宅乡村振兴金秋休闲体验季就在毕家南山百草缘休闲农场开幕。
△图源：青岛新闻网
这里百余亩崂山“仙菊”迎风绽放，引得大批市民游客前来赏花采摘，花田里呈现出一片热闹景象。北宅“仙菊”诗会、“我爱北宅”原创诗歌征集、北宅“仙菊采摘趣味赛”、两天一夜深度“体验北宅”等系列活动丰富多样，跃动出北宅秋日的活力。
△图源：青岛新闻网 董志刚 摄
农场里，怒放的仙菊漫山遍野，在一片青山中晕染出层层叠叠的黄，煞是好看。老人孩子都提篮而上，在花田里一边采菊花，一边拍美照，体验丰收的乐趣和秋游的惬意。
△图源：观海新闻/青岛新闻网 董志刚 摄
据了解，这种名为崂山仙菊的菊花是当地居民李世嘉从国外引进并经过多年选种培育而成。许多人都以为沾了个“仙”字的崂山仙菊对生长环境的要求会比较苛刻，但其实崂山仙菊在山路旁、树木下就能生长。北宅区域山多，昼夜温差较大，土壤肥沃，非常适宜崂山仙菊的种植和生长。
菊花不仅美丽高雅，还具有药用和食用价值。在《离骚》中，屈原写道：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，可见古人就将菊花视为美味佳肴。
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崂山仙菊脱毒，没有寒性，是一种食药同源的花卉。菊花宴将这一点发挥到了极致，成为一种独具特色的健康饮食。据了解，崂山仙菊的吃法很多，可鲜食、凉拌、热炒、油炸、做馅儿、做汤、制饼，甚至涮火锅。目前，百草缘休闲农场已 利用崂山仙菊开发出了二十多道菊花菜品，组成了北宅特色的菊花宴。
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不仅如此，崂山仙菊做成菊花茶也是别有一番风味。崂山仙菊茶冲泡后汤色金亮、口感甘爽，也没有通常菊花茶的中药味，淡淡的甜味中有一股炒香味，味美且养生。在沸水的冲泡下，仙菊会重新舒展花叶，不久一朵栩栩如生的菊花便在茶杯中盛放，是集养生与观赏性于一体的新式花茶。
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“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花”。小小一朵菊花，不光能带给人们美景美食美茶，更寄托着人们对美好生活的向往和追求。周末闲暇时，亲朋好友相约一起赏花、品花，吃着菊花宴，来个城市逃离，是不是很神往？
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今年年初，山东省健康委员会公布了“鲁十味”品牌库首批齐鲁康养打卡地培育项目，北宅街道世家百草缘项目成功入选。据悉，园区还将加大原有作物的种植面积，并计划培育种植番红花、丹参、黄精三种草药，打造度假、观光、理疗三位一体的康养中心，更好地将崂山康养理念传递给更多人。
到了秋天，北宅街道下葛场社区南山果园的猕猴桃开始上市，吸引不少市民前去采摘游玩。园区除了有猕猴桃外，还有崂山软枣，在采摘中，人们感受到生活的美好。
在乌衣巷·田园会客厅，设有野生菜园、古韵崂山茶、夏日樱桃、星空露营、山林民宿、田园美术馆、果园餐厅、乡野书房、乡野咖啡等特色乡村板块，计划打造成北宅乡村旅游的一张名片。
近年来，北宅街道以“春耕”“秋收”“冬趣”等五大板块活动为载体，着重突出农旅结合、文旅融合，进一步丰富了北宅旅游的内涵，使北宅乡村经济从“一季花开”转为“花开四季”。丰富活动形式和内容，拉长产业链条，促进了富民增收，以全新的内容和全新的架构，提升北宅旅游节庆品牌的影响力、吸引力，真正地实现提质增效。
△图源：爱上北宅
此外，为更好地拉动农文旅深度融合，北宅街道还推出一批助农举措，帮助企业和农户打造直播电商平台，拓宽销售渠道，线上线下联动推广，充分展现当地乡村生态资源、特色产业和农文旅融合发展优势，带动当地农特产品的销售以及旅游餐饮业发展，着力打造赋能乡村振兴产业发展的“网红IP”。
△图源：爱上北宅
生态美起来，环境靓起来，乡韵浓起来，产业兴起来……从农业种植到农文旅融合，近年来，北宅街道凭借独特的自然资源优势，走出了一条乡村振兴、兴农富农新路径。而崂山区的乡村振兴事业正如漫山仙菊，在山水田园中烂漫绽放，妆点着宜居宜业和美乡村的新画卷。
△图源：青岛新闻网
十月的乡村，是农人弹奏的乐章，是一幅和谐的画卷。十月的崂山，仙菊绽放、苹果飘香、猕猴桃含笑……不妨让我们走出城市、走向田间，在好山好水好风光中，体验别样秋日意蕴，去感受“美丽经济”的勃勃生机，去展望乡村产业振兴的“花样”前景。
来源：文旅崂山
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