感受花卉新零售的多元化风格
本报记者 曹云 文/摄
琳琅满目的鲜花、绿植、资材、茶艺、家具、书画等当然很常见，但清新舒缓的背景音乐、惬意自在的公共休息区、风格多样的花艺杰作等就显得有些与众不同了。
走进北京花卉嘉年华艺术中心，你一下就能明显感到，在这里，买花之外的体验也很丰富。
8月13日，记者来到花卉嘉年华，现场感受花卉新零售的多元风格。
高俊云是江苏宜兴人，来京经营紫砂壶10多年。
走进他的店内时，他正与朋友们品茗聊天。听说想采访，他欣然邀请记者入座。
“生意红火吧？”记者问。
“停业升级两年，新市场的人气商气还需要慢慢养，但新的环境的确上档次、有品位，处处能感觉到一种舒适、自在的休闲情调，与我的经营风格高度吻合。”
当天，他开业才不过一周左右，很多老朋友渐渐都回来了，又在此重聚。
“客人进来，买不买，不重要，最喜欢在这种氛围中和新老朋友们一起喝茶聊天。”
升级改造以前，高俊云就在这里经营了近10年。如今，他和朋友们都迷上这里了，来此会面、聊天、品茶已成为日常生活的一部分。
“店面风格都是花卉嘉年华帮助设计定位，与整体环境高度一致。”
他告诉记者，墙边那一面木格屏风、货架上的紫色线帘，都是他们设计的，看着确实有点不一样，能够营造出一种氛围。
“等两天，还要在上方用枯枝设计一个作品，现在显得有点高、有点空。”高俊云认为，现在的运营团队更专业，服务更周到、热情，“跟家人一样”。
看来，经过两年调整升级，花卉嘉年华以全新面貌重回公众视野，的确给人一种脱胎换骨的感觉，甫一开业，吸引更多的人走进花卉嘉年华。
在日常经营模式正式开启之前，首届室内软装设计大赛在此举行。在众多参赛者中，不少人选择留下来经营自己的产品。
《多肉的艺术》作者张立英就是其中之一。
“我家就在花乡草桥，父母在北京良乡经营家里的多肉植物生产基地，以前以批发为主。这次参赛之后，感觉花卉嘉年华环境品质一流，完全不像传统花卉市场嘈杂、拥挤、混乱，在这里经营应该很享受、很放松。”张立英说。
在她的多肉产品中，价格从数十元到上千元都有。
其中，有一盆玉缀，定价1288元。“最初只是一小棵，养了10年，现在长了满满一大盆。”她的母亲告诉记者。
姿态万千的多肉，错落有致的陈列，店内甚至还有一丛茂盛的翠竹，别致的场景令过往客人无不驻足观赏。
帮家里零售只是想法之一，与朋友们多一个线下交流空间也是张立英看重的。
“现在，我们喜欢在店内探讨交流，关于生意、图书、电影、人生等。在这里，氛围的确很轻松，又完全不同于咖啡店那种略显消沉的慵懒。”她说。
就在这种轻松自在中，开业短短10天，日营业额最高已近2000元，多少让她有点意外之喜。
启动日常经营模式以来，花卉嘉年华日最高客流量早已突破2000人。七夕节那天，来了约2500人。
记者观察，有不少客人，来花卉嘉年华，其实并不为了购物。有的想在植物绿墙下的那张沙发上静坐片刻，也有的只为在花园书店啜饮一杯，还有的想从各个花店个性鲜明的装饰风格中捕捉一丝灵感……
可以说，花卉嘉年华对客人的魅力是多元的、开放的。
当然，客人不全是消费者，也让个别入驻企业感到费解：不购物，来这里干嘛？
有一家企业经营绿植，北京莱太花市关停之后，又在这里签约入驻。
“每天，客人是很多，但买东西的并没那么多，希望慢慢能好起来。”她说。
也许，她是对玉泉营花卉历史暂时不够了解，玉泉营的“老人”可都清楚地知道，这里的商气一直旺，花卉文化底蕴更是深厚。
张瑞鹏算得上是在这里经营最久的人，1999年，花卉嘉年化的前身玉泉营花卉展销厅开业伊始，他就在这里。这次重回旧地，焕然一新的市场令他有点不敢相信。
“以前，人们到花市，买完花就走，没什么可逛的，因为太挤了。现在，就算不准备买点什么，也觉得来这里逛逛很值，所以人一直很多。”他说。
“到底有什么魔力吸引越来越多的人流？”记者问。
“艺术气息非常浓，完全不像以前那种纯粹经营的花卉市场杂乱无章。很多细节都呈现出一种艺术气息，与植物结合在一起，很清新自然，人们当然还是更喜欢这种多元风格。”他说。
他还特意强调，尽管目前在营业额上还体现不出来，从长远看，更大的人流量对入驻企业极为有利。
“对生意现状满意吗？”记者问。
“才进来没几天，谈不上满不满意。新开张，肯定需要一段时间来养，很正常。更重要的是，玉泉营可是一个老牌花卉商业重镇，历史上花卉产业就闻名京城内外。升级改造后，商业模式更加开放、多元，我自己很享受这种感觉。”张瑞鹏说。
一路走来，边喝茶、边采访，记者也很享受这里独特的氛围。
交流过后，我发现，很多人不约而同地提到这里的商业环境品质，令他们惊喜。看来，花卉新零售的确受到公众欢迎。
北京叶茂轩科技有限公司在这里经营绿植，负责人邬越称花卉嘉年华是一个“造福项目”，言下之意是为市民创造了一项福祉。
目前，花卉嘉年华出租率近七成。因为重新开放营业，市场目前给予入驻企业签约一年免租4个月的优惠。
在优质服务入驻企业的同时，花卉嘉年华作为一个全新平台，面向社会的公众活动相继推出。
9月8日，作为第七届丰台区惠民文化消费季重要内容之一，以“我和我的祖国”为主题的花卉景观制作互动活动将在此举办。活动由专业花艺师现场指导，采用特色绿植和花卉制作花卉景观场景，现场插拼“庆祝中华人民共和国成立70周年”图文标识，以“诗情花意”的方式抒发市民爱国热情。
除了花卉景观制作，活动内容还包括跨界主题沙龙、花艺制作体验等。
“我们举办系列活动，目的就是吸引社会公众、普通消费者持续关注、广泛参与，为花卉嘉年华创造流量，形成良性循环。这是完全不同于以往的一种花卉零售新模式。”花卉嘉年华运营负责人毛小外说。
他介绍，下一步，签约国内知名花艺师的嘉年华花艺学院将正式开学；此前，面向广大消费者的插花体验活动、七夕节婚礼秀、花艺设计论坛等已先后开展，花卉新零售的内涵由此无限扩大。
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