科普｜花粉为什么能变种子？仍无答案
导语：现在正值春花烂漫的时节，部分花粉过敏患者如果想赏花只能通过戴口罩、眼镜甚至口服抗过敏药物进行预防。其实，花粉除了给部分人士带来困扰外，还有意想不到的惊喜！这个惊喜就是种植花卉新手段——利用植物的雄性花粉粒培育植株。
花粉居然可以变种子
据说，植物繁殖的一般过程是通过雌雄花蕊授粉，生殖细胞不断分裂，增多，最后形成种子。
如今随科技的发展，研究人员只需从植物的雄性花朵上采取小花粉粒，通过人工培育基培养，经过一段时间后生成一团细胞（又称作愈伤组织），研究人员再将这些细胞转移，然后培养出幼苗，播种在地里最终会长成一颗完整的植物。
不仅如此，研究人员还有新的发现，在愈伤组织中原来还存在一粒“绿色的种子”，它还具有胚芽和胚根等。有专家怀疑这是出于休眠期的种子。愈伤组织与细胞分裂有着很大关联，愈伤组织为何如此神奇，还有待研究人员进一步探究。
花粉变种子难道离不开细胞分裂？
到底是什么原因令花粉变种子呢？有一本书，里面猜测花粉变种子与奇妙的细胞分裂是有很大关系的。
资料报道：“有专家解释这种现象是因为在被子植物中，它们的花粉粒还有一个生殖细胞和一个营养细胞。花粉成为种子的关键就在于对花粉粒进行培育，在对其培养中原先不分裂的营养细胞突然活跃，并进行细胞分裂，很快形成一团细胞，即愈伤组织；而原先可以分裂的生殖细胞却停止分裂，慢慢死亡消失”。
这种现象与正常情况其实完全相反。因为普遍而言授粉后的植物生殖细胞会进行分裂，而营养细胞核不仅不会分裂，甚至会增大并逐渐死亡消失的。
因此，专家称花粉变种子的原因是不是如此奇怪的细胞分裂还不得而知。目前，很多植物专家称：“自然界其实存在很多奥秘都是我们未能揭秘的，希望未来随科技的发展，我们可以逐一将它们攻克”。
Tips：
虽然花粉变种子的原因我们不得而知，但是花粉的确有很多重要功效。比如，花粉可增强抵抗力，润肤美白，抗疲劳，养血补气；调节神经系统，促进睡眠，增强体质；改善肠胃功能，促进消化，增强食欲等。尤其值得一提的是，很多资料报道，它是既可口服又可外用的美容佳品。
我国就是食用花粉较早的文明古国，二干二百多年前，战国大诗人屈原在《离骚》中写道"朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英"，这里所指的落英即落花，有很多花粉的凋谢的落花。
宋朝《图经本草》也曾记载:"蒲黄即花中雄蕊粉，细若金丝，当欲开之时便取之，以蜜搜之作果品食之甚佳"。
文字：陈梦瑶
编辑：张晓娜
美编：沙勇强
图片：来源于网络
部分资料：参考于《植物悬疑》书籍
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