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[农学]植物营养元素失调.ppt

[农学]植物营养元素失调

绪 论 一 植物营养诊断的基本任务 营养诊断(nutrition diagnose)是通过植株分析、土壤分析及其他生理生化指标的测定,以及植株的外观形态观察等途径对植物营养状况进行客观的判断,从而指导科学施肥、改进管理措施的一项技术。 主要目的:通过营养诊断技术判断植物需肥状况是进行科学施肥的基础,在此前提下,才可以对症下药,做到平衡合理施肥。可见营养诊断植物生产管理中的一项重要技术。 二 植物营养诊断的发展概况 早在19世纪30年代就有人开始利用植物分析来诊断植物营养状况的研究,发现了特定植物组织中养分浓度和产量之间的良好相关 关系。 到19世纪中叶,在美国,法国,日本和印度等国家开始利用化学分析方法分析土壤养分状况,并在生产上收到一定效果。 20世纪20年代美国开始研究土壤和植物联合诊断技术 20世纪60年代诊断水平大大提高,是营养诊断工作有了长足的发展。 目前,在植物生长期间的植物营养分析已经发展成为一项较为成熟的诊断技术。 我国20世纪70年代中期曾采用作物营养诊断速测方法,测试手段落后,影响了此项技术在生产实践中的应用。 20世纪80年代以来,在指导施肥,改土,提高作物产量和改善品质方面取得了一定的成绩。 目前,营养诊断技术在许多国家已得到充分的应用,通过这一技术,因地因植物指导施肥,使作物产量和品质不断提高。 三 植物营养诊断的研究方法 一 土壤营养诊断:依据土壤养分的强度因素和数量因素。土壤中营养物质的丰缺协调与否直接影响作物的生长发育和产量,关系着施肥的效果,因此成为进行营养诊断,确定是否施肥的重要依据。 通过分析土壤质地、有机质含量、pH值、全氮和硝态氮含量及矿质营养的动态变化水平,提出土壤养分的供应状况、植物吸收水平及养分的亏缺程度 植物营养诊断的研究方法 2.化学诊断 指通过化学分析测定植株,土壤的元素含量,与预先拟定的含量标准比较,或就正常与异常标本进行直接的比较而做出丰缺判断的一种营养诊断方法。 这种方法包括植株化学诊断和土壤化学诊断,一般说植株分析结果最能直接反应植物营养状况。 3.DRIS法 也叫营养诊断施肥综合法。它是用叶片养分诊断技术,综合考虑营养元素之间的平衡状况和影响植株生长的因素,从而确定施肥次序的一种诊断方法。 该法与临界浓度法比较,不受作物品种,生育期,采样部位等因子的影响,所以有更高的精确性。 四 植物营养诊断的研究动向 1.采用先进的诊断测试技术 2.发展综合营养诊断技术 3.发展高新营养诊断技术 第一章 植物营养失调的形态诊断 形态诊断是指通过外形观察来判断植物某种营养元素失调的一种方法。形态诊断不需要专门的一起设备,主要凭目视判断,所以经验在其中起重要作用。 一般叶片对营养丰缺的反映最敏感,可以作为重点,在结合其它器官的表现进行诊断鉴别。 在形态诊断时注意以下两方面的问题:一是同一元素在不同作物中缺乏或过剩所呈现的症状是不尽一致的;二是许多其它因素如作物生育的气候条件和土壤条件不良及病虫害等,也会造成不正常的长势长相,而且很难同某些元素的缺乏和过剩症区分。 第一节 植物营养失调的症状 作物缺乏某种元素时,一般都在形态上表现出失绿,斑驳,畸形等某些特有的症状。 由于元素不同,生理功能不同,症状出现的部位和形态常有它的特点和规律。 由于元素的过剩往往产生对其它元素的拮抗作用,因此当一种元素出现过剩时,经常出现其它元素的缺乏症。 例如,锰,铜过量,显著抑制铁的吸收,并出现缺铁症;铁,锌过量抑制锰的吸收;镍过量抑制锌的吸收;锰过量抑制铝的吸收;铵过量抑制镁和钾的吸收等。 所以,不少元素缺乏症其真正原因往往是某一元素的过剩造成的。 一 植物氮素营养失调症状 禾谷类作物,缺氮时,侧芽的休眠状态表现为很少有分蘖;茎秆易出现红色或紫色;穗形短小,千粒重轻。 蔬菜作物供氮不足,缺氮症一般表现为生长减慢,株形矮小;叶色褪淡,发黄,有时叶脉呈紫色。缺氮的蔬菜,其商品品质和食品品质均下降,产品没有光泽和新鲜感,粗纤维含量高,水分少,口感差,营养成分相对减少。 果树供氮不足,新梢生长缓慢,枝叶稀少且细小;叶绿素含量降低,叶色褪淡,树势加速衰老。花和果实均少,果实不饱满,成熟提早,产量和品质下降。 一 植物氮素营养失调症状 (2)氮肥用量过多,蛋白质合成增加,从而大量的消耗大量碳水化合物,不利于淀粉和糖分的累积,也使构成细胞壁的原料如纤维素、果胶等物质的形成受到严重的抑制,细胞壁变薄,叶片变得柔软多汁,叶色浓绿,作物容易遭受病虫侵袭,易倒伏,抗恶劣气候条件差。生长后期氮肥施用过多,作物一般贪青晚熟。 禾谷类作物施用氮肥过多,将促使以营养体旺长,无效分蘖增加,易倒伏。氮素过量一般使根系发育不良,短而少,并

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