孕妇吃西兰花有什么好处 孕妇吃西兰花有什么注意事项
现在每一个孕妇都希望自己的宝宝可以健康出生，所以在怀孕之后，一定要注意自己的身体状况，同时怀孕之后对于饮食的要求也是非常高的，不健康的食物最好不要吃，以免对胎儿造成不良的影响，有很多人都喜欢吃西兰花，那么现在就来了解一下孕妇吃西兰花有什么好处？
孕妇吃西兰花有什么好处
女性怀孕期间每周吃3次西兰花，每次200克，就能对胎儿心脏起到很好的保护作用。据专家介绍说，西兰花之所以具有这样的功效，是因为里面含有一种叫做SGS的物质。这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑，而且西兰花中还含有丰富的叶酸，这种物质可以保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害，对胎儿的生长发育同样有着重要作用。
孕妇吃西兰花有什么注意事项
西兰花中的叶酸含量虽高，但叶酸性质不稳定，食物贮存时间太长、贮存温度太高、烹调时间过长等都会令叶酸受破坏。因此，西兰花以少油快炒为佳，或者用鲜鸡汤焯一下直接吃。
西兰花中通常会有农药残留，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收。
在怀孕期间吃新鲜的瓜果蔬菜是很多孕妇都会选择的，因为这样对于胎儿的成长是很有利的，而西兰花就是很不错的选择，也是现在很多孕妇都会选择食用的蔬菜。如果您在生活中也是一个孕妇，同时怀孕之后也喜欢吃西兰花，那么是可以吃的，希望以上介绍内容可以帮助到您。
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